無糖扣肉怎麼做

　　1、首先把五花肉厚的地方用刀片掉，這樣做出的扣肉更美觀，切掉的肉可以做成酥肉，然後切成大塊備用。

　　2、下面把鍋內加水，上火加熱，加入蔥姜，再加入一個八角，幾粒花椒，水微開的時候下入五花肉煮制，水開後打去浮沫，然後加入料酒去除異味，最後蓋上蓋子調小火煮肉，煮肉時間大概30分鐘，利用煮肉的時間把芽菜泡上，去除芽菜內的鹽味。

　　3、30分鐘後五花肉已經煮熟，用笊籬撈出，再用乾毛巾擦乾表皮的水份，這個時候再準備一點蜂蜜，加熱水稀釋下，蜂蜜一點就可以，不要太多，否則油炸會發黑，然後把蜂蜜水均勻的塗抹在肉皮上面，放在通風處自然晾乾水份，表皮晾的越幹，油炸後起虎皮效果越好，有條件的小夥伴，可以放在空調口吹乾。

　　4、下面開始炸肉，鍋內加油，可以用炸過東西的剩油，大火加熱，油溫在210度左右，也就是有青煙冒起的時候，把肉用放進笊籬內，下入鍋中，為了防止爆炸濺油，可以用鍋蓋蓋著，放在笊籬內是防止皮炸黑，油炸金黃後撈出即可，油炸時間在1分鐘左右，炸制豬肉皮起密集小泡撈出即可。

　　5、下面開始改刀，五花肉根據碗口大小切成厚片，厚度在0.4釐米，切肉要薄厚均勻，扣肉太薄了經過長時間高溫蒸制，筷子會夾不起來，建議大家切的稍微厚一點，切好的肉放在一邊備用，這個方法可以做芥菜肉，腐乳肉，海帶肉等菜品。

　　6、下面開始處理芽菜，把浸泡過水的芽菜倒出控水用手擠壓下多餘的水份，鍋內加油，大火加熱，然後下入八角，花椒，蔥姜炒香，再下入擠過水的芽菜翻炒，因為芽菜泡水了，水汽太大，不夠香，我們要炒一下，把芽菜本身香味炒出來，炒芽菜乾香後備用。

　　7、切好的五花肉放進盆子內，加入海鮮醬40克、排骨醬30克、蠔油25克、味精2克，一點胡椒粉去腥，再加白糖2克調味，把醬料攪拌均勻，讓每片肉都粘勻醬汁。

　　8、根據拌好肉片的顏色再適量新增醬油調色，然後攪拌均勻，每斤肉用混合醬汁120克，把肉片皮朝下均勻的擺放再碗內，把炒好的芽菜放進盆子內，加入10克醬油調下顏色，然後再加入蔥姜，幾粒八角，花椒攪拌均勻，把拌勻的芽菜裝碗，裝碗不要用手按壓。

　　9、下面開始上火蒸制，蒸鍋水開後把裝好碗的扣肉放入蒸籠，大火蒸制時間90分鐘，中間記得加水，不要乾鍋了，90分鐘後把扣肉出籠，倒扣在盤子上即可。

　　1、工具：酸奶機

　　2、鍋中熱水，水煮沸。將做酸奶的容器用開水燙一下，包括酸奶容器的蓋子和使用的勺子。

　　3、準備兩袋牛奶和一袋益生菌。

　　4、將兩袋牛奶倒入到容器中。

　　5、將益生菌倒入到牛奶中，用消過毒的勺子攪拌均勻。這裡選用無糖益生菌即可。如果喜歡甜口的，可以加入白糖攪拌均勻。

　　6、蓋好蓋子，設定好程式即可。

　　百事無糖可樂是不含糖的，但是有新增甜味劑，所以喝起來是有一些甜味的，百事無糖可樂適當飲用的話，是不會出現發胖現象的。那麼百事無糖可樂糖尿病人可以喝嗎？百事無糖可樂能做可樂雞翅嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　百事無糖可樂糖尿病人能喝嗎

　　糖尿病患者是不能飲用無糖可樂的。無糖可樂，只是不含有葡萄糖，但是也會含有甜味劑，比如說像木糖醇等。木糖醇等甜味劑也有一定的升糖指數，只是不如葡萄糖升高的多而已。也就是說，如果患者飲用無糖可樂，也會對患者的血糖造成比較大的影響，所以對糖尿病患者來說，最好的就是白開水，但是也不建議患者在進食時候過多飲用，這樣也會加快患者食物吸收的速度從而使患者血糖很快升高。

　　百事無糖可樂可以做可樂雞翅嗎

　　可以。可樂雞翅是一道用可樂和雞翅為原材料經過加工的美味食材，而市面上的可樂多種多樣，簡單的可以分為無糖和有糖兩種，一般來說，製作可樂雞翅的多為有糖可樂，這樣無論是口感還是色澤比較上乘的，若是沒有有糖可樂用無糖可樂也是可以的，只是在口感上沒有那麼濃郁清甜的味道，但是對於可樂雞翅的製作不會有很大影響，適合口味比較清淡的人群。

　　百事無糖可樂做可樂雞翅有苦味嗎

　　失誤情況下會有苦味。雖然無糖可樂中不含有糖分，但是在用來製作可樂雞翅時，並不會有苦味的情況。只是甜味相對來說較淡，若是有苦味情況的話，多半是製作過程中出現了失誤情況，比如：收汁的時間不夠，導致肉裡面還含有水分，吃起來就會有些苦，當然，收汁的時間過了，出現糊底的情況也會有苦味情況，因此，可樂雞翅收汁時間需把握在5-10分鐘之間，有較為明顯的粘稠汁液即可。

　　百事無糖可樂做可樂雞翅放多少

　　一般來說，10個雞翅可放500ml可樂。可樂雞翅除了把握好雞翅的烹飪之外，在放入可樂的用量也需要注意，以免過多汁液無法完全粘稠，對於雞翅的口感有一定的影響，嚐起來甜味不夠濃郁，雞肉也不夠鮮嫩，一般來說，10個雞翅可放500ml可樂，也就是一個雞翅放50ml可樂的比例，依次增加即可。