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無錫小吃有哪些

無錫小吃有哪些

  1、無錫醬排骨,蘇菜系,是江蘇省地方傳統名菜。主要食材有豬助條排骨、精肥方肉、醬油、白糖、紹酒等。

  2、金剛肚臍,惠山油酥,無錫特產,原名重油燒餅,別名金剛肚臍。工藝的改善,以及工具的進步,惠山油酥一直保留到現在,並越發受到無錫以及周邊地區的人們的喜愛。

  3、無錫小籠包,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有多年曆史。它選用上等麵粉、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩等特色。

  4、陽春麵是蘇式湯麵的一種,又稱光面、清湯麵或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃,是上海、蘇州、無錫、揚州、高郵、淮安等地的一大特色。

  5、三鮮餛飩,於無錫縣東亭鄉民間,後發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜成餡心,故稱三鮮。

  6、蘿蔔絲餅為無錫風味小吃。方法上是將蘿蔔洗淨刨成絲,用少許食鹽略醃後,擠去水分,放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成糨糊狀,再用白鉛皮做成的橢圓形模勺,底層鋪滿粉漿,放入蘿蔔絲,再用麵漿封面,放入油鍋煎成金黃色脫模即成。

無錫有名小吃有哪些 無錫小吃十大排行榜

  無錫小吃十大排行榜

  1、玉蘭餅——創始於清道光十二年,其色澤金黃,外皮香脆、內殼軟糯、甜鹹適口、香味誘人非常好吃。

  2、梅花糕——色澤誘人,故作品嚐,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。

  3、無錫三鮮餛飩——以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心,以肉骨頭吊湯,豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料,故稱“三鮮餛飩”。

  4、醬排骨——其色澤醬紅,肉質酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,鹹中帶甜,深受朋友們的喜愛。

  5、無錫油麵筋——又叫清水油麵筋,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。

  6、惠山油酥餅——別名金剛肚臍,以桃肉、青梅子、糖瓜條等10多種原料作餡,用精麵粉和芝麻作皮,具有香、甜、酥、松的風味。

  7、無錫小籠包——選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,味鮮不油膩等特色。

  8、無錫銀絲面——配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊等特點。

  9、酒釀棉子圓——選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉,切成方塊,用扁篩成大小似棉子的小圓子。軟糯香甜,老少皆宜。

  10、無錫糖芋頭——選馬山產的上等芋頭的芋籽製作而成,具有芋艿酥爛、色澤鮮紅,甜湯鮮潔、香味四溢等特點。

泰國小吃有哪些

  1、椰子冰淇淋。椰子在泰國是十分便宜的水果,椰子的衍生品也非常之多,椰子冰淇淋就是其中一種,用半個椰子殼作為容器,雪白的冰淇淋球上灑滿椰肉和炒花生,走在街上又好玩又好吃。

  2、油炸春捲。油炸春捲裡包裹著豬肉碎或蝦仁的餡料,炸成金黃色之後撈出來,沾上泰國特有的酸甜醬料,很香又沒那麼油膩,一份五六個,當零嘴兒吃剛剛好。

  3、菠蘿炒飯。菠蘿炒飯應該是除冬陰功以外最讓國人耳熟能詳的一道泰國菜,泰國長米搭配菠蘿肉、葡萄乾、洋蔥、雞蛋、腰果、咖哩粉爆炒,用大蝦、肉鬆點綴,最後裝在菠蘿做成的器具裡,甜、酸、辣、鮮、香俱全,最難得的是小攤和高階餐廳可能製作方法略有差異,但口味都一樣別有風味。

  4、泰式炒粉。有很多種口味,作為泰國大街小巷無處不在的泰式傳統食物,口味甜中帶酸,墊墊肚子還是不錯。泰國的米粉很有韌性,有很多種口味選擇。

  5、芒果糯米飯。做法很簡單,但卻是泰國街邊最受歡迎的甜品。泰國的糯米很香、很軟、很有嚼頭,芒果很鮮、很甜,最妙的是這兩者的優點被泰國人完美地組合在一起,使得芒果飯那麼那麼好吃。而且價格也不是很貴,去泰國一定要記得吃哦!

  6、巨無霸炸薯片。炸薯片真的是太美味了,一定要吃啊!各種魔力辣份和其他味道的粉粉。要什麼口味跟他說就行。這個炸完後,還有有很多調味,例如燒烤味啊之類的調味粉,滾啊滾,味道很不錯,比麥噹噹之類的薯條好吃。

  7、古法雪糕榴蓮冰糕)。尤其是這裡的榴蓮冰糕,好吃到哭噢!在週末時機一定要找到榴蓮冰糕吃!方形的冰糕,用像漏斗一樣的紙質碗拖住下面的。純正香濃的味道,榴蓮,留戀,流連,吃過的人大概沒有不推薦的吧!

  8、青木瓜沙拉。製作這種泰國最有名的沙拉,要先將大蒜和辣椒用杵臼搗爛,然後加入羅望子汁、魚醬、花生、幹蝦、西紅柿、檸檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配著糯米飯一起吃最好吃啦!

  9、香蕉薄餅。香蕉薄餅看起來有點像我們的煎餅果子,先把Q彈的餅皮煎一下,再加上香蕉片和砂糖,等表皮變得焦黃的時候,馬上淋上煉乳,還可以再加果醬和巧克力醬,有濃濃的果香和麵香,吃起來清脆香甜。

  10、椒鹽水果。在泰國的大街小巷上都能看到專門賣水果的推車,水果已經切好了,放在透明袋子裡,袋子整齊地放在小推車上,買的時候是一袋一袋地買。


油炸小吃哪些品種

  油炸小吃的品種有油炸水果類、油炸蔬菜類、油炸熟食類、油炸肉類、油炸麵食五大類。   1、油炸水果類,比如炸香蕉、草莓酥、榴蓮酥、炸蘋果圈等。   2、油炸蔬菜類,比如辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。   3、油炸熟食類,比如炸麻花、炸春捲、炸丸子、油餅、面窩、炸薯條等。   4、油炸肉類 ...

天津特產小吃哪些

  1、狗不理包子,其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外,狗不理包子鋪原名德聚號,據今已有百餘年的歷史。   2、桂發祥麻花,創始人是範貴才、範貴林兄弟,他們曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發祥,桂發成麻花店,因店鋪座落於十八街,人們又習慣稱其為十八街麻花。   3、獨流老醋,產於靜海縣獨流鎮,因此得名,獨流老醋是 ...

歙縣的小吃哪些

  歙縣的小吃如下:   1、紗面,紗面亦稱索麵、長壽麵,產於歙縣南鄉,同掛麵的製法類似,屬於江南特色麵食,特點是韌性足,鹹淡適宜,口味純正,宜於久貯;   2、徽州圓子,徽州圓子別稱“細沙炸肉”,是正宗徽菜品種之一,餡料有熟肥膘、桔餅、蜜棗、青梅、桂花,雞蛋等,拌勻後經油炸熟,澆上用白糖、青紅絲熬成的滷汁而 ...

泉州特色美食小吃哪些

  1、面線糊配油條是泉州的傳統早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質鮮的海產品與大骨煮湯,再與面線煮成糊,卻要糊而不亂。吃的時候根據個人的喜好自行選擇新增蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味,味道鮮美妙不可言。   2、肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬 ...

廈門特色美食小吃哪些

  1、廈門蠔仔煎:蠔仔煎在廈門是最具風味的傳統大眾化名點,特別現在冬季正是牡蠣盛產的季節,所以就讓以牡蠣為原料的蠔仔煎更是紛紛大賣。蠔仔煎以牡蠣為主要原料,加入少量的地瓜粉,再加上蒜末、食鹽在油鍋中煎炒而成,吃的時候抹點辣醬更是味香可口。   2、沙茶麵:沙茶麵是廈門的特色美食,沙茶醬主料有蝦乾,魚乾,蔥頭 ...

南京小吃哪些小吃

  南京小吃有:牛肉鍋貼、小籠包、鴨血粉絲湯、鹽水鴨等等。具體如下:   牛肉鍋貼。   牛肉鍋貼可以說在南京那是出了名的,其實看起來有點像餃子的感覺,外面麵粉的皮,裡邊包上牛肉餡兒的肉沫,在鍋邊烤熟了吃。   小籠包。   南京小籠包類似於灌湯包,裡邊的湯汁非常有味道,麵皮晶瑩剔透非常精美,蘸一點醋就著吃, ...

山西特色美食小吃哪些

  1、山西面食。有句話說的好,“世介面食在中國,中國麵食在山西。”山西面食可以說是名揚天下。山西面食品種多樣,麵食原料多樣,如:小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵等,形式多樣,如:刀削麵、拉麵、貓耳朵、面片兒、圪培面、推窩窩、灌腸等,簡直是一面百樣、一面百味。麵食在山西按照製作工藝來講,可分為蒸制面食、煮制面 ...