無錫有名小吃有哪些+無錫小吃十大排行榜

　　無錫小吃十大排行榜

　　1、玉蘭餅——創始於清道光十二年，其色澤金黃，外皮香脆、內殼軟糯、甜鹹適口、香味誘人非常好吃。

　　2、梅花糕——色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。

　　3、無錫三鮮餛飩——以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，以肉骨頭吊湯，豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料，故稱“三鮮餛飩”。

　　4、醬排骨——其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜，深受朋友們的喜愛。

　　5、無錫油麵筋——又叫清水油麵筋，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。

　　6、惠山油酥餅——別名金剛肚臍，以桃肉、青梅子、糖瓜條等10多種原料作餡，用精麵粉和芝麻作皮，具有香、甜、酥、松的風味。

　　7、無錫小籠包——選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，味鮮不油膩等特色。

　　8、無錫銀絲面——配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點。

　　9、酒釀棉子圓——選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉，切成方塊，用扁篩成大小似棉子的小圓子。軟糯香甜，老少皆宜。

　　10、無錫糖芋頭——選馬山產的上等芋頭的芋籽製作而成，具有芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮潔、香味四溢等特點。

　　溫州小吃排行榜前十名

　　1、溫州糯米飯——由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末和肉碎湯組合而成的，一般吃糯米飯時，會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、還有紫菜湯。

　　2、鬆糕——其以粳米為主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。成品鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。

　　3、溫州鴨舌——精心滷製後，風至半乾，醬味濃厚、口感細膩，鮮香美味、韌性十足、頗為耐嚼，令人百吃不厭。

　　4、溫州餛飩——以“皮薄、肉香、料足”而聞名，以傳統手工藝多次壓制成形，力求皮薄、光滑，湯清味鮮，柔滑爽口。

　　5、炒粉幹——原料有粉幹、雞蛋、圓白菜等，無論街頭小吃，排檔，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。

　　6、永嘉麥餅——由上等的豬肉和鹹菜、梅乾菜、蘿蔔絲等組成，麥餅黃而不焦，食之鬆脆，噴香，堪稱美食。

　　7、溫州魚餅——以東海的冕魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，外形圓滑白潔，食之香口滑軟、味鮮，韌脆適度，味道鮮美。

　　8、豬髒粉——由豬腸、鴨血、粉乾等配料製成。豬腸的酥嫩，湯汁的鮮美，豬血的香滑，粉乾的柔韌。

　　9、溫州魚丸——以新鮮的魚肉為主料，其湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規則長條形，並呈半透明的玉白色。

　　10、燈盞糕——是用黃豆和大米磨成漿，加入麵粉攪拌，裡面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等為餡料，油炸而成，外皮鬆脆，圓邊酥軟。

　　福建沙縣十大小吃推薦

　　1、沙縣拌麵——具有香味濃，色澤鮮的特點。只需把水燒開，將麵條煮熟撈起，拌上釀造醬油、花生醬、香醋、味精、料酒、香蔥即可。

　　2、沙縣炸米凍——吃起來軟糯中帶著焦酥的米香，鹹鮮微辣，口感豐富而有層次。特別是喬遷家宴，是必不可少的一碗特色美食。

　　3、沙縣扁肉——是福建聞名全國的特色小吃，其特點是薄如紙張，色澤潔白，韌而有勁，久煮不爛，柔軟滑潤，細膩爽口。

　　4、沙縣魚丸——用刀刃刮魚茸製作，不包餡，有魚味而不見魚，嫩如腐而鮮如魚，口味清爽不油膩，很受群眾歡迎。

　　5、沙縣燒麥——歷史悠久，是以粉絲、肉丁、筍丁、香菇丁混合而成的，吃起來爽口潤滑，食多不膩，健胃易消化。

　　6、沙縣板鴨——採用農家飼養的半番鴨製作，肉質優良，營養豐富，用料考究。成品狀若平板、色澤黃潤、肉香味美，清香不膩。

　　7、包心豆腐丸——把豆腐碾碎，完了去包肉餡，軟綿的豆腐與肉鮮香交織，外皮嫩滑，內裡勁道，有雙重口感。

　　8、燙嘴豆腐——是新鮮豆腐、幹黃花菜、花蛤幹，需要的配料是獨特的，調味品不可以透漏。

　　9、沙縣豆香餈粑——成品一般沾豆粉、白糖或紅糖食用，香甜可口，也可將餈粑沾油搓成小粒下糖油湯香甜可口或鹹味湯一起食用，別有一翻風味。

　　10、沙縣芋餃——對於選材也頗為講究，選用的不是芋頭，而是芋子，成品肉餡非常鮮美，吃起來既糯又柔，滑溜可口。