1、透過敲打豬排或雞排的方式，可以讓肉質變軟嫩，市面上可以買到專門用來敲打肉類的錘子。用其他器具（如擀麵杖）來敲打也可以。
2、也可以將脂肪含量低的肉類（如雞胸肉）泡在鹽水中一段時間，水會滲透到肉類細胞中，讓它變得飽滿多汁，而鹽滲入細胞後，可以幫蛋白質保住水分，肉也因此變得更軟嫩。
3、醋（含有醋酸）、紅酒（含有果酸）、酸奶（含有乳酸）等酸性食材，可以分解肉裡的蛋白質與肌肉纖維，讓肉變得軟嫩。但此方法不適合醃太厚的肉塊，因為醃汁可能無法完全滲透。
1、透過敲打豬排或雞排的方式，可以讓肉質變軟嫩，市面上可以買到專門用來敲打肉類的錘子。用其他器具（如擀麵杖）來敲打也可以。
2、也可以將脂肪含量低的肉類（如雞胸肉）泡在鹽水中一段時間，水會滲透到肉類細胞中，讓它變得飽滿多汁，而鹽滲入細胞後，可以幫蛋白質保住水分，肉也因此變得更軟嫩。
3、醋（含有醋酸）、紅酒（含有果酸）、酸奶（含有乳酸）等酸性食材，可以分解肉裡的蛋白質與肌肉纖維，讓肉變得軟嫩。但此方法不適合醃太厚的肉塊，因為醃汁可能無法完全滲透。
1、走硝發硬的皮革服裝，可用芝硝2份，秈米粉1份、冷水3份的比例化成溶液。
2、將皮衣向上平鋪在桌面上，先噴灑冷水使皮板溼潤，然後用刷子蘸取溶液，在皮板上均勻塗刷，刷好後靜置2-3小時，再進行第二次塗刷，如此重複3—5次。
3、晾乾以後再均勻揉搓，皮衣就可變軟而有彈性。
1、使用開水燙毛巾，把燙好的毛巾直接塞進鞋子裡面，等鞋子軟一些後，把毛巾取出，把鞋子整理好。
2、刷一次，用軟毛刷子把鞋刷一遍，看看刷完的效果如何，不要在陽光下暴曬，放在陰涼通風處。
3、儲存時，裝入鞋盒。儲存鞋的時候，不要隨意擺放，要裝在鞋盒裡面，這樣防止風吹日曬。
4、使用鞋撐。鞋不穿的時候，裡面要放好鞋撐，不能隨意地堆在一起。
5、開膠後不要使用膠水。鞋開膠之後，如果使用膠水，鞋子會發硬，可以用線縫。
6、有塵土後，先拍打。如果發現鞋子上落下了塵土，用手輕輕地拍打，用幹抹布擦拭。