大塊豬肉通常是水開後，用鍋小火煮2-3個小時。通常要小火慢燉才好吃，如果掌握不了時間，就用筷子扎扎，尤其是不愛爛的部位，已經煮熟了的肉，筷子扎進去會感覺軟軟的。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
回鍋肉豬肉要煮半小時左右。回鍋肉是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列。製作原料主要有豬後臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。
1、一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。
2、如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是5分鐘左右就可以熟。
凍過的豬肉要煮20分鐘才會熟，同時豬肉有非常好的滋補作用，對於人體有非常好的效果，尤其是一些身體蛋白質缺乏，需要補鈣的人群，有很好的保健作用。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥 ...
黑米，可以說是一種營養比較豐富的穀物食品，相比之下，它的營養全面程度要比普通的大米高71%左右；無論是碳水化合物還是蛋白質的含量，都可圈可點；除了這些基本物質，礦物質鋅、B族維生素、膳食纖維等含量也都非常豐富。黑米外部有一層堅韌的種皮包裹，所以很不易煮爛，熬煮黑米粥之前需要提前長時間浸泡，那麼黑米要泡多久 ...
東坡肉材料：帶皮五花肉1塊約500克，紹興黃酒400毫升，老抽2湯匙，生薑1塊，大蔥1段，香蔥2根，冰糖50克。作法：
1、鍋內燒一鍋沸水，將豬肉放入煮10分鐘出血沫後撈出放涼，不燙手後將其切成5釐米見方的塊狀；
2、將生薑去皮洗淨後切片、大蔥斜切成片、香蔥切成段後打結；
3、在沙鍋內放入一個 ...
水煮白蘑菇要一般來說煮5分鐘就可以了。平時煮湯如果是薄的蘑菇，放下去水開了煮3-5分鐘就可以了。如果是厚的蘑菇，放下去水開了煮8-10分鐘足夠。但是蘑菇杆子比較難嚼，一般都把杆子切成小段煮。白蘑菇也稱雙孢蘑菇，子實體中等大，菌蓋寬5-12cm，初半球形後平展，白色，光滑，略幹漸變黃色，邊緣初期內卷。菌肉白 ...
煮大塊豬肉放的調料可以是紹興黃酒、老抽、生薑、香菜等等，豬肉是我們每天都必須吃到的一種肉制食品，而且烹飪豬肉的方法也特別多，除了燜、炒還能燉煮等。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。 ...
1、用幹蓮子熬粥建議最少提早3鐘頭侵泡,也有些人習慣性將蓮籽提早一夜泡開。
2、幹蓮子是指透過晾曬而形成的乾燥的蓮子，可以用以測量海鹽滷水濃度。
3、幹蓮子晾曬乾燥的蓮子。用以測量海鹽滷水濃度。待滷水曬至第三日，將重量輕的蓮子投入滷水中，蓮子能浮起且與滷水面相平者，稱為“五成滷”；將五成滷放入第四 ...
1、煮雞胗建議時間控制在15分鐘左右，時間長了口感會變差。把雞胗清洗乾淨，加入冷水後撒一些食鹽、花椒，用大火煮10分鐘之後轉為小火熬煮5分鐘，可以用筷子嘗一下口感。雞胗越煮越硬，因此如果想口感更加有嚼勁，需要縮減熬煮時間。
2、如果是單純的煮雞胗建議時間控制在15分鐘左右，否則雞胗會越煮越老，口感也會 ...