煮大塊豬肉放的調料可以是紹興黃酒、老抽、生薑、香菜等等，豬肉是我們每天都必須吃到的一種肉制食品，而且烹飪豬肉的方法也特別多，除了燜、炒還能燉煮等。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。
東坡肉材料：帶皮五花肉1塊約500克，紹興黃酒400毫升，老抽2湯匙，生薑1塊，大蔥1段，香蔥2根，冰糖50克。作法：
1、鍋內燒一鍋沸水，將豬肉放入煮10分鐘出血沫後撈出放涼，不燙手後將其切成5釐米見方的塊狀；
2、將生薑去皮洗淨後切片、大蔥斜切成片、香蔥切成段後打結；
3、在沙鍋內放入一個小竹架、然後在上面鋪上薑片和蔥片，再把切好的肉塊皮朝下放在蔥薑片上。
大塊豬肉通常是水開後，用鍋小火煮2-3個小時。通常要小火慢燉才好吃，如果掌握不了時間，就用筷子扎扎，尤其是不愛爛的部位，已經煮熟了的肉，筷子扎進去會感覺軟軟的。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
製作大塊牛肉時應當加入醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖等材料。
牛肉湯製作材料：牛肉、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將牛肉洗淨，並切成大塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，再加入蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘； ...
煮大塊豬肉需要1、5個小時到2個小時。
判別豬肉是否煮爛的方法：可以用一根筷子向煮的大塊兒豬肉裡面插，如果筷子插不進去就表示豬肉不熟；如果插進去且有韌性就表示豬肉煮的時間恰到好處。
煮豬肉的方法：
材料：豬肉、蔥、姜、鹽、料酒。
做法步驟：
1、將豬肉洗淨，並去除皮上的殘毛。將生薑切片 ...
豬肉煮的時候放的調料有：蔥段、薑片、花椒、大料、蒜末、海鮮、醬油等。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營 ...
大量煮豬肉放的調料有：料酒、生抽、老抽、蔥段、薑片、蒜、大料等調料。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營 ...
一般煮豬肉如果是清水煮的話，放蔥段、薑片、花椒、大料（如果有超市買的燉肉料就更好了），煮好之後蘸蒜醬吃（蒜末+海鮮醬油），如果是醬湯煮的話，在上面調味品的基礎上，還應該再加很多紅燒醬油。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養 ...
過年煮豬肉放蔥段、薑片、花椒、大料等調料。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃肌瘦者，皆可用之作營養滋補之品。 ...
煮豬肉放肉桂調料，肉桂的主要作用對豬肉類的食材有大幅度體香的作用，如果滷的是肥腸等器官類味道比較重的，可以多放1-2倍的量，能夠很好的提升豬肉的香味。
肉桂(拉丁學名:CinnamomumcassiaPresl)，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香， ...