煮好銀耳儲存多久

　　常溫儲存應當天吃完；冰箱儲存建議3天內吃完。銀耳中含有氨基酸、多糖等營養成分，在合適的溫度下，很容易被細菌汙染，因此，煮好的銀耳在常溫下最好當天吃完，冰箱儲存可以適當的延長銀耳的可食用時間，但是也最好在三天內吃完，銀耳儲存久了，味道會變差，營養成分也會有所流失。

　　銀耳：別名白木耳，銀耳科銀耳屬真菌，有“菌中之冠”的美稱。它在中國大部分省區分佈。銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；幹後收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色；子實層生瓣片表面，擔子近球形或近卵圓形。銀耳在適溼的條件下菌絲才能定植，生長旺盛。

　　冰糖煮金桔能儲存一個月，再久了就不好吃了。冰糖金桔是一道以冰糖、金桔為主材的菜餚名。

　　自做方法：

　　1、金桔清洗乾淨，對半切，去籽。

　　2、鍋內加水，放入金桔氽燙後倒掉水。

　　3、重複二次，瀝乾金桔。

　　4、重新燒開水，加入冰糖，直至糖融化。

　　5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠。

　　6、涼後放入冰箱冷藏，一星期後食用。

　　1、煮熟的花蛤冷藏儲存。

　　2、一般冷藏溫度為-1℃~8℃，透過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。

　　3、對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。