餃子煮好可以放多久

　　室溫儲存：如果是在30度以上的室溫中儲存，由於微生物繁殖比較迅速，一般不能放超過8小時；而20度以下的室溫下，能夠儲存1-2天。

　　冷藏儲存：煮好的餃子放在冰箱的冷藏室儲存，能夠降低微生物的活性，一般能夠儲存3-5天，注意要用保鮮膜密封好，避免串味。

　　冷凍儲存：冷凍儲存的熟餃子能夠放1個月左右，但是冷凍之後餃子的味道會變差，因此最好趁餃子新鮮儘早吃點。

　　臘肉煮好放冰箱保質期多久

　　冷藏一週左右，冷凍三個月左右。

　　臘肉含有的鹽分較高，煮好後用密封的保鮮袋或保鮮盒裝好，然後置於冰箱冷藏，可以放一週左右不會變質，但煮過的臘肉要記得瀝乾水分後再放冰箱，否則過多的水分也會加快的臘肉變質。

　　想要長期儲存煮好的臘肉，可以按照每頓的食用量，分裝好臘肉放入密封的保鮮袋裡，然後放到冷凍層，雖然冷凍層細菌難以滋生，但並不意味著不會變質，最好是在3個月內吃完，否則存放過久的臘肉不僅味道口感不好，而且還可能有大量細菌等有害微生物滋生，食用反而危害身體健康。

　　臘肉煮之前要泡多久

　　用溫水至少泡30分鐘左右。

　　臘肉雖然美味，但往往含有較多的亞硝酸鹽，因此食用前時要注意正確的烹飪方法，一般計劃第二天吃香腸臘肉，可以頭天晚上就用清水泡，沒有時間的臘肉煮之前要泡最少半個小時，有條件的可以泡水一晚上，再進行沖水淋洗，之後再煮，這樣不僅可以降低鹽的含量，還能減少亞硝酸鹽等有害物質。

　　煮臘肉的時候大火煮開，換小火慢煮，煮半個小時換水再清洗乾淨之後烹飪，這樣處理的臘肉比較健康，去除了不少有害成分和雜質，吃的時候口感也會比較好。

　　另外對於臘肉表面燻黑的髒物，可以將皮表面在火上燒焦，然後用刀把燒焦部分刮掉，放到熱水中泡軟，並且儘量避免用煎、炸、烤等方法烹製。

　　煮臘肉放什麼調料更香

　　1、花椒

　　花椒是炒菜、燉煮的時候常用的調味料之一，在煮臘肉的時候加一些花椒，不僅可以去除豬肉的腥味，還能增加肉的香味和口感，同時花椒性寒，味辣，有一定的溫中散寒、健脾祛溼的作用，冬季食用可以驅寒強身、增加食慾、促進消化等。

　　2、八角、桂皮

　　同樣八角和桂皮也是可以去豬肉腥味和增香的香料，但煮之前要記得先將香料炒出香味，然後再放入，則會有香味會更加濃郁，不過不能放多，一般八角放2-3個，桂皮放兩節手指長即可。

　　西米露煮好之後放冰箱最多儲存2天，且西米不要用湯汁浸泡，用保鮮膜將容器封好;西米會持續吸水膨脹，時間一長還會出現糊爛、無彈性的情況。在食用時加入湯汁中攪拌開來，西米一般煮好4小時內口感是Q彈的，煮好的西米常溫最多儲存4小時。

　　西米露煮好放冰箱能放多久

　　西米煮好後放入冰箱冷藏儲存是2小時，且煮好的西米要在冷水中過涼，自然冷卻至常溫後再放入冰箱儲存，用保鮮膜將容器封好，且西米放入冷水或者糖水中浸泡，常溫儲存4小時左右即可。

　　西米一般在煮好後4個小時內口感是Q彈的，煮好的西米放入冷水中浸泡，加入少許的糖水浸泡讓西米增加甜味，這樣常溫儲存4小時左右。

　　西米儲存切忌加水

　　煮好的西米最好先用涼水沖洗乾淨，再衝洗掉西米表面的粘稠，這樣可以防止西米互相粘粘在一起。另外西米在冰箱儲存時間較長的時候，要將西米中的湯汁過濾掉，避免西米持續吸水，可以在西米表面加入少許的蜂蜜冷藏，不要加水。