煮熟的板栗怎樣好剝皮

　　想要讓板栗煮熟且容易剝皮，就要在煮板栗之前用刀在板栗上劃一個十字形的口子，這裡要劃到能看見板栗內部的果實，然後將板栗放入能完全沒過它的清水中熬煮三十分鐘左右再關火悶五分鐘就可以了。

　　怎麼煮板栗好剝皮

　　板栗是一種營養物質非常豐富的堅果，但是生的板栗外皮很難剝乾淨，所以很多人在吃板栗的是都會選擇將板栗煮熟。那麼我們要怎樣煮板栗才能既將它煮熟，又讓它的外皮更容易剝下來呢？

　　煮板栗的方法非常簡單，我們只需要先用剪刀或者是刀在板栗的表面劃出一個十字形的刀口，注意這裡要儘量讓刀口深一點，能劃到可看見板栗內的果肉最好，這樣板慄的裡面的皮才好剝開。

　　等生板栗處理好之後，我們就需要將它們和清水一起放入鍋中用大火加熱，等鍋中的水沸騰之後再用中火熬煮板栗三十分鐘左右，最後關火蓋上蓋子利用水中的餘熱悶板慄五分鐘即可。

　　1、準備好雞蛋，（數量的多少隨個人喜好）最好是個頭小小的農家土雞蛋，這種雞蛋香味非常濃郁，味道非常棒。

　　2、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，表面看似很乾淨的雞蛋也要徹底清乾淨，衛生還是非常重要的。

　　3、把洗乾淨的雞蛋放入小鍋中，加放適量清水，再加入少許鹽。（一定要加入鹽，這樣雞蛋才好剝殼）

　　4、移至煤氣爐中小火煮開10分鐘左右，一定要中小火，大火雞蛋容易爆裂，影響食慾和口感。

　　5、煮好的雞蛋放至溫熱，切不可貪圖快捷用涼水衝，雞蛋突然遇冷，營養物會有所流失，得不償失。

　　6、在桌上輕輕敲裂雞蛋，要整個雞蛋都均勻敲裂，用手輕輕一撕蛋殼，整個雞蛋殼就撕下來了，光滑漂亮，蛋香味撲鼻而來。

　　1、第一步：把準備好的10個雞蛋用流動的水清洗乾淨備用，準備一個鍋，鍋中倒入適量的清水，然後把準備好的雞蛋輕輕放入鍋中，靜置5分鐘左右。

　　2、第二步：5分鐘之後，把火開啟調成大火，等水燒開之後，加入20克的白醋，蓋上鍋蓋，把火改為小火再煮7分鐘左右。

　　3、第三步：小火煮7分鐘左右之後，把火關掉，再在鍋裡燜3分鐘左右，之後再把鍋蓋開啟，把雞蛋撈出來就可以了。