1、煮熟的蘋果功效變的更多更大了。
2、加熱後的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收。不用擔心煮熟後維C會被破壞掉，蘋果中僅有4mg，完全可以從其他的渠道來填補，煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用，對家裡有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療的效果，祛溼養胃，預防腹瀉。
1、煮熟的蘋果功效變的更多更大了。
2、加熱後的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收。不用擔心煮熟後維C會被破壞掉，蘋果中僅有4mg，完全可以從其他的渠道來填補，煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用，對家裡有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療的效果，祛溼養胃，預防腹瀉。
1、常溫儲存，煮熟的玉米在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，大概能存放一天左右。
2、直接冷凍儲存，煮熟的玉米想儲存的時間長一些的話可以冷凍儲存，就是把煮熟的玉米瀝乾後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍儲存，想吃的時候取出來直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以儲存一週的時間。
3、也可以冷藏儲存，煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏儲存，但是在這種環境中熟玉米的儲存時間比較短，大概就是在二到三天左右，如果時間過長，也會出現變餿的情況，那就不能再接著食用了。另外冷藏以後的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把儲存期間產生的細菌全部消滅掉。
1、螃蟹堅硬的外殼下有一道真皮層，這裡散佈著很多的色素細胞，正是色素細胞決定了螃蟹外表的顏色。
2、在螃蟹的這些色素細胞中，含蝦紅素的細胞較多，當蝦紅素與不同種類的蛋白質結合在一起時，呈現藍紫或青綠色，稱為蝦青素。
3、一旦來到高溫環境下，蛋白質發生變性與蝦紅素分離，其他大部分色素也被分解，只有蝦 ...
白玉米煮熟後變黃的原因:
1、這種玉米是顏色較淡的黃玉米而非白玉米，煮熟後顏色加深顯現出黃色；
2、培育的雜交玉米，是黃白玉米的雜交品種，含有少量的葉黃素和玉米黃質，也會呈現黃色；
3、玉米中所蘊含的葉黃素、玉米黃質。 ...
做出來的米飯有酸味有三種可能：1、米里放了會產生酸味的東西。2、鍋沒洗乾淨。3、用來蒸的米已經變質。
正常情況下，大米煮粥是不會出現酸味的，可以檢查檢查是否出現黴變，黴變的大米可能出現黃麴黴的大量滋生，此時，便不建議再食用。
怎樣儲存大米：方法一、將含有水分的生薑片插在大米中，就可以保證大米一年不 ...
1、常溫儲存，煮熟的玉米在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，大概能存放一天左右。
2、直接冷凍儲存，煮熟的玉米想儲存的時間長一些的話可以冷凍儲存，就是把煮熟的玉米瀝乾後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍儲存，想吃的時候取出來直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可 ...
1、熱脹冷縮原理。新鮮番茄的皮是完整貼合果肉的，但如果將番茄放入水中去煮或者是放在火上去烤的話，番茄的皮就會變皺，這些都是熱脹冷縮的原理。
2、當番茄受高溫刺激後，整個就會慢慢膨脹，等其停止加熱之後皮就會慢慢變鬆，這樣皮看起來就會是皺的。 ...
新鮮基尾蝦蝦體的外觀應鮮亮光潔，呈半透明狀，但鮮蝦擱置一段時間後，蝦體就會失光褪色，進而顏色變褐，這種現象叫做黑變。
蝦類產生黑變的原因是由於蝦肉中蛋白質在空氣中發生反應而造成的，蝦肉中蛋白質含量較高，而組成蛋白質的氨基酸和還原糖在室溫下即能產生化合反應，生成一種褐色的類黑精體，這種反應不僅影響蝦類的 ...
1、螃蟹和蝦體表的顏色主要是由其甲殼真皮層中的色素細胞所決定的，通常在蝦蟹殼體表層有許許多多的色素物質存在，這些色素基本都是屬於青黑色的，其中含有一種色素叫作蝦青素，蝦青素通常情況下與蛋白質結合，故不顯紅色。
2、當螃蟹和蝦經過高溫加熱的時候，諸多的色素物質就會逐一被破壞，因為蝦青素性質更為穩定，遇高 ...