煮熟的西米冰箱儲存能存放多久

　　1、煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右。

　　2、需要注意的是煮熟的西米與湯汁必須分開存放，才不會因為長時間浸泡，而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟，整鍋甜湯容易顯得煳爛。冷藏後的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。

　　3、西米一般在煮好後4個小時內口感是Q彈的，煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡，常溫儲存4個小時左右。

　　3~4天。煮熟的西米放保鮮盒中放冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天，煮好的西米最好用涼水將西米表面的粘稠沖洗掉，防止西米互相粘連在一起，放保鮮盒前需瀝乾水分、晾涼。

　　西米也稱為西谷米、沙穀米、沙弧米，是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工而製成的。

　　西米產於馬來群島地區，可以用於製作布丁或醬汁增稠劑，紡織工業用於製作挺硬劑。

　　西米的吃法包括木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、椰汁西米糕、五仁西米露、銀杏西米露、水晶西米盞等。

　　煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右。西米一般在煮好後4個小時內口感是Q彈的，煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡，常溫儲存4個小時左右。冷藏後的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。

　　煮好的西米想儲存幾天，建議用清水沖洗乾淨後裝進保鮮盒，最後放進冰箱中冷藏儲存，需要注意的是，一定要瀝乾水分。

　　還有一種防止粘連更保險的方法，那就是把西米放入保鮮盒以後，再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻，這樣就絕對能做到萬無一失了。

　　西米在生活中並不是很常見，西米主要產於馬來群島一帶，西米質淨色白，食用口感較為甜糯，夏天吃上一口西米露還是比較爽的。