煮紅棗有白泡沫的原因是紅棗內含有皂甙，析出溶解於水，在確保紅棗沒有變質、同時洗淨的情況下，煮紅棗時鍋中漂浮少量白色泡沫是正常現象，只要滴入食用油並攪拌即可除去。
這種白色泡沫從理論上講是皂甙，對人體有益，是廣泛存在於植物界的一類特殊甙類，它的水溶液振搖後可產生肥皂樣的泡沫，因而得名。紅棗，又名大棗，特點是維生素含量非常高。
煮紅棗有白泡沫的原因是紅棗內含有皂甙，析出溶解於水，在確保紅棗沒有變質、同時洗淨的情況下，煮紅棗時鍋中漂浮少量白色泡沫是正常現象，只要滴入食用油並攪拌即可除去。
這種白色泡沫從理論上講是皂甙，對人體有益，是廣泛存在於植物界的一類特殊甙類，它的水溶液振搖後可產生肥皂樣的泡沫，因而得名。紅棗，又名大棗，特點是維生素含量非常高。
巴沙魚是生活中比較常見的一種魚，它的吃法比較多，很多人都會放鍋裡面煮著吃，煮巴沙魚的時候會容易產生很多的白色泡沫，這種屬於正常現象，一般是可以吃的，我們煮之前可以浸泡或者不要醃製，這樣可以減少泡沫的產生。
煮巴沙魚有白泡沫怎麼辦
視情況而定。
巴沙魚是一種魚。像其他肉類一樣，有一定數量的泡沫是正常的。如果泡沫量不太多，則可能不需要處理。如果泡沫量特別大，建議從以下方面進行控制。
1.選擇新鮮巴沙魚
因為巴爾沙魚產生的泡沫量與其新鮮度有一定關係，如果希望泡沫量不要太多，建議儘量選擇合格且相對新鮮的巴爾沙魚。一般來說，白臘魚的質量更好。
2.浸泡
烹飪前，建議將巴沙魚浸泡在冷水中一段時間，浸泡後用清水清洗，以儘可能去除其中所含磷酸鹽，從而減少烹飪過程中產生更多泡沫。
3.避免醃製
如果不想要太多泡沫，也可以選擇不醃製巴沙魚，但因為巴沙魚本身有一定的腥味，如果不醃製，味道不是很好，所以這一步也可以根據個人需要選擇。
煮巴沙魚有白泡沫還能食用嗎
一般還是可以吃的
事實上，巴沙魚出現大量泡沫是非常正常的現象，因為我們的魚已經在冰箱裡放了很長時間，所以如果我們在鍋裡煮，肯定會有很多泡沫，但這些泡沫不會影響我們魚的味道和味道，所以我們可以安全食用。
事實上，這些泡沫不會影響我們巴沙魚的味道和味道。生產的巴爾沙魚將特別美味，所以我們可以放心，我們可以把這些泡沫弄出來。
巴沙魚要煮多久
巴沙魚將煮5-10分鐘。
具體方法是將黃魚清洗乾淨，在烹調前用鹽、薑片和少許料酒醃一會。這樣可以去除魚腥味，使巴山魚更加鮮甜。下一步，在鍋中加熱油，加入大蔥和辣椒，炒它們，加入三文魚、水和醬油，炒均勻，煮5-10分鐘。
1、原因豬肉是生的，有血而且表面會有不乾淨的東西，經過水煮就會出泡。煮肉初期產生的泡沫主要源自肉中殘留的血水，伴隨著一些雜質，最好撇去。如果此後再產生白色的泡沫，看清楚，是白色的，它主要是肉中的蛋白質，則可以保留。
2、買回家可要好好洗乾淨才能食用。一般都會把豬肉整塊沖洗，如果已經絞成肉碎的話，很多人都是用有漏眼的籃子裝著洗。但其實這樣並沒有把豬肉洗乾淨。
3、因為豬肉會有油脂成分，一用水衝，油脂浮上水面，倒水的時候又會沾上肉上，還會把容器、水槽弄髒。淘米的時候留下洗米水，然後將豬肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗，這樣髒物才容易洗掉。