食材：新鮮的蒜10斤，醬油5袋，清水適量，蔥姜花椒大料桂皮適量，鹽適量，味精適量，蘋果1個，雪花梨1個。
做法：
1、將蒜洗乾淨，放在清水中泡一晚上，早上撈出後晾乾水分。
2、把除了味精的所有材料都放進鍋裡熬製開鍋，開鍋後用漏勺把浮沫瓢出去，然後再放味精，最後把湯放在密封的罐子裡，等待涼透，再把蒜放進去即可，等待十天左右即可食用。
食材：新鮮的蒜10斤，醬油5袋，清水適量，蔥姜花椒大料桂皮適量，鹽適量，味精適量，蘋果1個，雪花梨1個。
做法：
1、將蒜洗乾淨，放在清水中泡一晚上，早上撈出後晾乾水分。
2、把除了味精的所有材料都放進鍋裡熬製開鍋，開鍋後用漏勺把浮沫瓢出去，然後再放味精，最後把湯放在密封的罐子裡，等待涼透，再把蒜放進去即可，等待十天左右即可食用。
菱角是夏季很受歡迎的一種食物，它吃起來味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家煮菱角吃。煮菱角一般可以放點鹽，不需要放糖，也不需要放醋，這樣煮出來的味道才好吃。
煮菱角放糖還是醋好吃
一般可以放點鹽，也可以什麼都不放，直接煮熟吃，不建議放醋或放糖。
一般來說，你不需要在沸水菱角里放鹽和任何調味品，因為菱角本身有一定的甜味。直接用水煮熟後，剝開它吃起來味道很好。加上其他調味品是錦上添花。菱角是水生植物的果實。它性質涼爽，味道甘甜。熟食一般味道甜甜，煮熟後嚐起來又粉又嫩。
菱角是水生植物的果實，所以菱角生在水中，所以菱角上除了有很多汙垢外，還有很多寄生細菌，所以為了健康衛生，烹飪前一定要清洗菱角。
煮菱角放糖還是放鹽好吃
煮菱角時應加鹽，因為菱角是水生植物，可能含有寄生蟲和細菌。鹽在煮菱角時可以起到消毒殺菌的作用，也可以使菱角味道更好。所以當你在家煮菱角時，你應該記得加鹽。
菱角富含澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸和多種維生素。飯後，它能為人體提供充足的能量，增強每個人的體質，提高人體免疫力。
煮菱角放什麼調料好吃
煮菱角要放的東西有：蔥、姜、花椒、八角、香葉和大蒜。
菱角是一道具有清熱解毒、補中止渴功效的菜餚。它還具有滋補腸胃、解酒、清熱利尿的作用。它富含澱粉，可以代替主食或作為零食食用。但是不要吃太多，這很容易導致腸胃氣脹。
水只有在反覆燒開的情況下才失去可喝性，燒開後再煮一次並不影響飲用。
開水中，含有一定量的亞硝酸鹽，如反覆燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高。亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，它大量地進入人體後，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，使血液失去攜氧功能，導致人體缺氧窒息。亞硝酸鹽還有另一種危險的潛在毒性，它在胃內可與胺類物質化合成亞硝胺，亞硝胺是一種強致癌物質。所以，反覆燒開的水不宜喝。