1、螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有十分具體的規定。
2、一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透。
3、注意：煮螃蟹的時間不可以少於15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。
煮螃蟹要煮20分鐘才熟。由於螃蟹是在淤泥中生長的，體內往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透，一般在個體重在半斤以下的螃蟹在燒開後為準起再煮15分鐘螃蟹就完全成熟了，這裡一定要注意無論多少時間以開鍋後起計時。
常見的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕獲後基本離水死，梭子蟹可以人工養殖。梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死後可以食用，挑選時要選新鮮的，背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物。
水煮螃蟹需要加鹽,味精,大蔥,薑片,大料等佐料，將螃蟹加熱至開鍋5分鐘。
水煮螃蟹的做法如下：
原料：螃蟹1000克、清水適量
調料：薑末20克、蒜末10克、醬油30克、香醋50克
製作過程如下：
1、將螃蟹放到大的盛有清水的臉盆中，裡面加入少量鹽，迅速用蓋蓋上，壓好，5分鐘後一個一個取出用清水把外表洗刷乾淨放入盛器中，用鹽水刺激螃蟹吐出肚中髒物。
2、鍋中放入適量冷水，以放在鍋中能淹沒螃蟹為準，將螃蟹放入鍋中，迅速蓋好透明鍋蓋，壓好鍋蓋，用火煮，蟹慢慢死去，水開後，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。
3、取薑末20克、蒜末10克、醬油30克、香醋50克，全部放入一個小碗中製成調料，供吃時取出蟹肉蘸了吃。
高壓鍋煮螃蟹一般5—10分鐘左右就好。一般的螃蟹150克左右就可以上市，有時候個頭較小的話可能只有100克，因此煮的時間不需要太長，煮得太久了，蟹肉和蟹黃會變味，會破壞螃蟹本身的口感。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
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1、蒸整隻的螃蟹：先大火蒸5分鐘，再小火蒸一段時間，具體再蒸多久由螃蟹的大小決定。
2、一般來說，3兩以下的螃蟹要蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是螃蟹的體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。
3、蒸切塊的螃蟹：先大火蒸上5分鐘，再改用小火蒸1 ...
蒸螃蟹要煮最佳時間一般在十五分鐘左右，螃蟹含有豐富的營養價值，能夠補充人體內的一些微量元素，對一些疾病也有一定的食療效果。
螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類 ...
白水煮雞蛋一般雞蛋煮9分鐘- 10分鐘，口感最好，也最營養健康。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。
正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
不同的時間煮的雞蛋在身體裡面消化的 ...
1、雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋後再煮五六分鐘就可以了，此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。
2、另外，事實上，長時間的高溫水煮雖然可以起到充分殺菌的作用 ...
1、可樂煮姜一般要煮15分鐘，可以根據自己的口味加入冰糖。準備好可樂一聽（330ml），生薑一塊（50克）；生薑洗淨，用刀面拍碎，取一口乾淨的奶鍋，倒入可樂330ml，同時加入拍好的姜塊。開大火，蓋鍋蓋，大火煮可樂沸騰，改中火煮3-5分鐘，3-5分鐘後關火，盛入器皿，即可飲用。
2、可樂煮姜對防治感冒 ...
1、悶20分鐘左右就可以了，但是悶久一些更好吃。
2、粽子在煮好之後，把火關掉之後一般不要立馬取出來，需要蓋上鍋蓋繼續悶一會，可以讓粽子變得更加香甜軟糯。悶的時間長短還是看自己方便，如果著急吃，那麼悶20分鐘就可以了，但不著急吃，悶一晚上也可以的，會更好吃。 ...