1、煮蟹棒要撕塑膠膜。
2、因為蟹棒外面的塑膠不能煮，在蒸煮之前必須把外面的塑膠紙扔掉，既可以避免影響食用口感，又可以提高食品安全指數。
3、蟹棒在生活中很常見，也叫蟹足棒，其實這是一種魚糜加工的傳統產品，特點是肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味。
1、煮蟹棒要撕塑膠膜。
2、因為蟹棒外面的塑膠不能煮，在蒸煮之前必須把外面的塑膠紙扔掉，既可以避免影響食用口感，又可以提高食品安全指數。
3、蟹棒在生活中很常見，也叫蟹足棒，其實這是一種魚糜加工的傳統產品，特點是肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味。
1至2分鐘。蟹棒通常放在熱水中煮1至2分鐘就可以了。不過要注意的是，煮蟹棒最好撕掉外面的那層塑膠膜，這樣吃起來也更安心。蟹棒食品加工主要有兩種工藝，其成品的形態及肉質有所不同，但味道基本一致。一種是將魚糜先塗成薄片，經蒸煮、火烤、軋條紋後再捲成卷狀，成品展開後可將魚肉順著條紋撕成細條狀而製得蟹棒；另一種是將魚糜直接充填成圓柱形，然後經蒸煮而成，這一種產品在成型前的配料中加入預先製作好的人工蟹肉纖維。目前國內外市場均以第一種蟹棒產品居多。
蟹棒，屬於魚糜類產品(又叫做海洋仿生食品)。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品型別有蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。這種產品可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，深受國內外消費者的喜愛。
要。蟹柳的塑膠膜只是為讓蟹柳在煮的過程中不散掉，並不代表可以食用，而且塑膠膜在高溫加熱後會產生有毒物質，長期大量食用會危害身體有害，因此要去除。
蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具模擬效果。
蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品，在國際市場上十分走俏。
蟹棒，屬於魚糜類產品（又叫做海洋仿生食品）。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品型別有蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。這種產品可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，深受國內外消費者的喜愛。