蟹棒為什麼帶塑膠袋煮

　　1、蟹棒帶塑膠袋一起煮主要是為了防止蟹棒被煮散。

　　2、蟹棒屬於魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成。

　　3、由於是各種原料加工製成，所以需要塑膠膜進行固型。

　　4、包裹蟹棒的塑膠材料是HDPE型，耐熱溫度可以達到120度，可以在沸水裡煮。

　　防止蟹棒被煮散。蟹棒，屬於魚糜類產品。是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的。由於是各種原料加工製成，所以需要塑膠膜進行固型。包裹蟹棒的塑膠材料是HDPE型，耐熱溫度可以達到121度，可以在沸水裡煮。

　　蟹棒：蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具模擬效果。蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品，在國際市場上十分走俏。

　　蟹棒之所以在煮的時候帶上塑膠袋，主要是為了防止蟹棒在煮的過程中被煮散。蟹棒的主要材料是魚糜，遇到高溫非常容易散開，而塑膠膜就可以用來固定煮形狀，且它大多使用HDPE型材料製成的，非常耐熱，在開水中也不會析出有害物質。

　　蟹棒為什麼要裹塑膠袋一起煮

　　蟹棒相信大家都不陌生，對於很多喜歡吃麻辣燙、火鍋的人來說，蟹棒是必點的一種食物，它又被稱為蟹足棒、蟹風味魚糕等等，是用魚糜加工製成的一種傳統食品，帶有螃蟹的風味，我們在吃蟹棒的時候，通常會發現它表面有一層塑膠，而在煮的時候也都是不會去掉的。

　　之所以在煮蟹棒的時候帶著表層的塑膠一起煮，主要是防止蟹棒在煮的過程中被煮散，上面說到過，蟹棒食用魚糜為主要原料，經過一些列加工製成的，在煮制的過程中遇到高溫非常容易散開，這個時候就需要塑膠模來固定形狀。

　　另外也不用擔心這層塑膠袋會對人體不利，一般包裹蟹棒的塑膠材料都是HDPE型的，非常耐熱、耐高溫，能承受的最高溫度可以達到120℃，就算是放到開水中煮也不會析出任何有害物質。