煮過的牛奶能不能放冰箱過夜

　　1、煮過的牛奶能放冰箱過夜，記得第二天儘早喝完。牛奶可以進行加熱，但由於牛奶的種類比較多，所以加熱方式都不一樣。如果是鮮牛奶，可以放入鍋裡進行加熱，若是盒裝牛奶，要採用隔水加熱法。

　　2、加熱過的鮮牛奶儘早喝完是最好的，因為鮮牛奶的保質期很短，尤其是加熱過的鮮牛奶，其儲存時間更短，如果放置了太長時間，會導致牛奶變質。牛奶加熱後雖然能放入冰箱儲存一個晚上，但存放時間最好不要超過24個小時，另外，再次飲用之前，需要再煮一下。

　　3、儲存之前，記得用保鮮膜將牛奶進行封口，以免細菌滋生，如果儲存一夜後，發現牛奶變質，口味發生了變化，就不要繼續飲用了，這種牛奶很可能滋生了細菌，繼續飲用對身體不好。

　　4、鮮牛奶比盒裝牛奶更有營養價值，但由於每個人的口味不相同，所以選擇自己喜歡的口味即可。牛奶不宜空腹飲用，在喝牛奶之前，先吃點食物，比如麵包之類的，這樣牛奶中的營養才能最大限度的被人體吸收。

　　龍蝦隔夜放冰箱還能吃。食用隔夜的龍蝦，需要加熱徹底，再次進行高溫烹煮，達到殺菌作用，方可食用。但是再次加熱後，肉質會變幹，影響口感，不建議食用。

　　小龍蝦體內含有豐富的蛋白質，熟蝦放置的時間越長，接觸空氣後會繁殖大量細菌，尤其夏季天氣較熱，造成蛋白質腐敗，食用之後會引起身體不適，因此煮熟的龍蝦放冰箱冷藏儲存不宜超過兩天。

　　吃龍蝦注意事項：

　　1、不宜進食未徹底煮熟的蝦：生蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生蟲。

　　2、不宜進食死蝦：蝦內含有豐富的組胺酸，蝦死亡後組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。而且，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易腐敗變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多。

　　3、煮熟的蝦不宜久放：夏季的高溫促使細菌的繁殖速度加快，煮熟的蝦暴露在外部環境下，肉質很快就會發生變化。

　　最好不要超過3天。楊梅是可以放進冰箱冷藏的。楊梅的儲存方法有：

　　1、直接將楊梅放入冰箱冷藏：將未吃完的楊梅放入冰箱裡面冷藏起來，冰箱裡的溫度不應過低，最好盛放在有安扣的保鮮盒中，其保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久。

　　2、楊梅酸梅湯：楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續熬煮，煮開後，稍攪拌。繼續小火煮20分鐘，關火放涼。放入冰箱，即拿即喝。

　　3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核搗成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，食用時攪勻。