喝驢肉湯不上火，可以喝的。驢肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，還含有多種維生素及微量元素。所以驢肉湯是很滋補的食品。
驢肉湯的做法：
燒熱鍋加入少許豬油，將蔥、姜、驢肉同下鍋，煸炒至水乾，烹入料酒，加入鹽、花椒水、味精，注入適量水，燒煮至驢肉熟爛，揀去蔥、姜，裝盆即成。
煮驢肉的湯能喝，驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。另外驢肉還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
能喝。綠豆湯煮成紅色一方面是因為水質是鹼性，和綠豆發生反應從而變紅；另一方面則是因為綠豆皮上含有的多酚類物質接觸到氧氣，發生氧化反應而變成褐紅色；再一方面是綠豆煮久了，導致顏色發紅，這三種原因出現的綠豆湯發紅都不會導致綠豆生成有毒物質，可以放心食用，只是變紅的綠豆湯由於多酚類物質發生改變，其降火功效沒有綠色的綠豆湯效果好。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
煮糊之後味道不新鮮，而且煮糊的飯喝了容易拉肚子。紅棗銀耳湯的正確煮法為：
1、先把銀耳用水泡上，銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用；
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上十分鐘，泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉；
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、紅棗 ...
1、綠豆湯變成紅色，是可以喝的，因為它變紅的原因便不是因為食物出現了變質情況，所以不會對身體造成什麼害處。綠豆湯變成紅色的原因有很多，但是大多都是正常現象，其一是綠豆湯煮的時候綠豆表皮會溶解處酚類物質，這種物質和空氣中的氧氣發生化學反應，就會導致變紅的情況。
2、其二就是煮綠豆湯的時候用的是鐵質器具， ...
綠豆湯煮成紅色是能喝的，因為它出現變紅的現象不是變質造成的，對身體沒有什麼危害。綠豆湯變紅，可能是因為綠豆表皮溶解的酚類物質和氧氣發生反應，還有可能是綠豆皮裡面的類黃酮和鐵鍋之間發生反應，大多是正常現象，所以大可放心。
我們自己熬煮綠豆湯的時候，可能會出現綠豆湯變紅的現象，所以很多人會非常奇怪，明明綠 ...
1、根據情況而定。隔夜的綠豆湯如果儲存的比較好，沒有出現變味變質的情況，那麼將它加熱後也還是可以繼續食用的；但若是儲存不當，綠豆湯已經開始變質，那麼就不宜繼續食用了，因為其中已經滋生了大量的有害細菌。
2、綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是 ...
1、枇杷葉煮水寶寶可以喝，這種食物還是比較溫和的，對於寶寶又上火跡象的情況是可以較好的降低，所以在日常生活中可以適量的服用，搭配其他的營養物質可以較好地提高身體免疫能力，是一種不錯的食物，而且口味清甜，孩子的牴觸感會減少，可以較好地服用，但是一次服用的量不可過多，怕對孩子的腸胃造成影響便得不償失了。
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隔夜鯽魚豆腐湯最好不要喝，原因如下：
1、鯽魚和豆腐都是極易腐敗的食物，吃了之後會給腸胃帶來不適；
2、即使鯽魚湯沒有變質，但是口感已經不如之前，沒有食用價值了；
3、不僅隔夜湯最好不要喝，生活中很多隔夜的東西都是最好不要吃的，比如說隔夜的葉菜，特別是一些綠葉蔬菜，綠葉蔬菜在一上晚上中會經過細 ...
銀耳湯中還含有較多的硝酸鹽類，銀耳湯煮熟後，如存放時間過長，在細菌分解作用下硝酸鹽會還原成為亞硝酸鹽類，人喝了這種銀耳湯，亞硝酸鹽自然地進入血液，使血液中的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失攜帶氧氣的能力使人體缺乏正常的造血功能所需要的鐵，從而導致貧血，熟了的銀耳湯不能久放應該立即喝。銀耳湯是一道常見的 ...