煲粥棗和普通棗的區別

　　煲粥棗和普通棗都是健康的天然的棗。

　　煲粥棗是隻適合煲粥的棗，其他吃法口感不是特別好，外形較小，較紅潤。如滄州金絲小棗等。

　　普通棗是可以有多種吃法，而且各種吃法的口感差不多。外形較大，較美觀。

　　1、顏色上，紅棗的顏色呈紫紅的顏色，紅棗具有很好的補血的效果，另外有不錯的美容養顏的作用，具有一定的緩解皮膚衰老的功效，能夠讓皮膚顯得更有光澤。而灰棗在成熟之前是灰色的，所以被稱為灰棗，在顏色上也會有一定的區別。

　　2、形狀上，灰棗的形狀呈卵形。果肉比較飽滿，肉質比較緊實，而且灰棗的果肉是綠白顏色，紅棗的形狀和灰棗的形狀有一定的區別，紅棗多為經過曬乾烘乾而成。

　　3、表皮方面，灰棗主要產地在新疆樓蘭地區，因為那個地方的晝夜溫差比較大，所以灰棗的皮衣非常的薄，會呈現一定的褶皺，一般長時間煮也不會出現破裂，紅棗則不然，如果長時間煮表皮就會破裂。

　　1、顏色不同。紅棗的顏色為紫紅色，紅棗對身體有很多益處。而灰棗的顏色成熟之前是灰色的，所以被人們稱為灰棗，灰棗成熟後顏色為紅色。

　　2、表皮不同。灰棗由於生長在樓蘭地區，晝夜溫差比較大，因此形成灰棗皮薄但是不易裂的特點。灰棗即使長時間煮沸，灰棗的皮也不會裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。

　　3、形狀不同。灰棗的形狀呈卵形，形狀不大不小，灰棗的果實圓潤飽滿，灰棗的果肉是綠白色。而紅棗的形狀與灰棗的形狀有所差異，紅棗是棗樹的果實經過晾曬、烘乾而成的，紅棗的水分流失，形狀會出現乾裂，紅棗不易儲藏，灰棗容易儲藏。