煲粥糊了怎麼處理

　　用一隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，將爐火改變成小火，燜一兩分鐘再揭鍋。把飯鍋從火爐上端下來，開啟蓋，將鮮蔥段放在飯上，再蓋上鍋蓋。幾分鐘後，把蔥段取出來，飯的煳味就會消除。把飯鍋置於3至6釐米深的冷水中，或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。可用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鍾後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。飯有焦煳味時，快速把火關掉，在米飯上邊放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把焦煳味吸收。

　　1、用熱水泡就可以的

　　用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)

　　2、山楂可去糊鍋底

　　燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。

　　3、西紅柿去糊鍋底

　　如果家裡有剩下的不太好的西紅柿放在鍋裡煮，自然就會掉了，用新鮮西紅柿有些浪費。

　　先把有糊味的粥從火上擋下，不讓它冷去；然後用大一點的勺子，把新鮮的兩根蔥拆斷放在勺子裡；再把勺子放在粥的上面，不能讓勺和蔥融進粥中；最後把煮粥的鍋蓋蓋上燜10分鐘。八寶是中國傳統節日食品，是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥和益氣安神的功效，也可作為日常養生健美之食品。