1、蝦米放入溫水中泡軟。
2、黃豆芽洗淨瀝乾。
3、小白菜洗淨切段備用。
4、瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘。
5、鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出。
6、鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下。
7、倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味。
8、再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火。
9、把麵條煮熟後盛入碗內，淋入湯汁即可。
熗鍋面是一道美味可口的漢族麵食，屬於魯菜系。流行於華北地區，發源地是山東。
製作熗鍋面所需食材如下:
雞蛋，蔥花，姜，西紅柿，食用油，鹽，手工面。
熗鍋面做法如下：
1、將蒜切片，蔥切碎，西紅柿切塊，選擇小塊西紅柿，雞蛋打勻；
2、將食用油倒入鍋中加熱後，放入蔥花和姜、蒜，爆香；
3、往鍋里加水，再加老抽適量，大火燒開，加入西紅柿丁；
4、水開之後放入手工面，煮開，加入適量鹽、味精；
5、放入提前炒好的雞蛋花，煮開即可。
1、胡蘿蔔、白菜切絲，切蔥花和薑絲。
2、油燒六七成加蔥姜熗鍋。
3、加蔬菜繼續炒。
4、放適量十三香、蠔油。
5、蓋上蓋子煮開。
6、放熗鍋面。
7、用筷子將麵條攪拌均勻，打入一個雞蛋，攪拌均勻就可以出鍋了。
原料：
羊肉片150克、麵條100克、油、鹽、姜5克、青菜、五香粉0.5克、香蔥。
做法：
1、首先準備好冷凍的羊肉片；
2、向鍋中放入少許油，把薑末炒香；
3、倒入羊肉片；
4、翻炒至變色後加入鹽和少許的五香粉，然後翻炒均勻；
5、向熗鍋中加入開水；
6、下入麵條；
...
材料：黃瓜1根，麵條100g，植物油適量，調料適量，味美達適量，水適量，蔥花適量。
步驟：
1、放油燒熱後，等油熱放蔥花翻炒；
2、再放黃瓜絲翻炒；
3、再放味達美翻炒；
4、再放鹽翻炒；
5、加水，水燒開後開鍋下面煮五分鐘；
6、面熟後，黃瓜熗鍋面做好了。 ...
1、用料：雞蛋2個、番茄1個、鹽適量、生抽適量、手擀麵兩人份、香菜適量、蔥適量、蒜苗 適量、小豆芽適量。
2、首先先把雞蛋、鹽和少量蔥花，打散備用。
3、熱鍋放油，然後把雞蛋、生抽和西紅柿放進鍋裡，翻炒。
4、這時候，往鍋內倒入清水，開大火煮沸。
5、把水煮沸之後，把麵條放進鍋裡，煮3-4 ...
材料：溼面、肉絲、西紅柿、青菜、料酒適量、蔥適量、食鹽、老抽、土豆、食用油。
步驟：
1、西紅柿切成塊，備用；
2、土豆切丁；
3、肉切成絲，加入料酒、食鹽、老抽醃漬3分鐘；
4、蔥切成段，洗好青菜；
5、油熱後，將蔥花和肉絲加入鍋中翻炒；
6、肉變色後，加入土豆丁炒幾下；
...
1、主料：圓白菜200g、麵條250g、雞蛋2個、西紅柿半個。
2、配料：油適量、鹽適量、香油適量、醋適量、香蔥適量、洋蔥適量、清開水2碗、花椒4顆。
3、圓白菜切片，西紅柿切片，洋蔥切粒，雞蛋打散打勻。
4、熱鍋冷油，油溫七分熱時用纏繞法倒入蛋液，打散均勻成絮狀，盛起，鍋內留油。
5、迅 ...
1、用料：雞腿8只、紅薯1個、土豆1個、紅椒1個、青椒1個、洋蔥1個、紅蘿蔔1根、香菇4朵、豆芽半斤、蠔油1大勺、鹽1勺、料酒1勺、黃豆醬（花生醬）1勺、番茄醬1勺、白糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、澱粉1勺、辣椒粉2勺、辣椒油2勺、姜1塊、蔥2根、蒜6個、雞精1勺、香菜2根。
2、洗淨各種食材切塊切條備 ...
1、原料：五花肉、洋蔥、油豆腐、香菇、姜、蔥段、青椒、料酒、老抽、生抽、鹽、蒜、紅椒。
2、做法：五花肉冷水下鍋煮熟，加入料酒。薑片。洋蔥切片，放入乾鍋底部。當五花肉快熟時。下入油豆腐一起。五花肉切片，姜蒜也切好，辣椒切段。蔥花切段。熱鍋。無油，下入五花肉炒至金黃。把炒好的肉，打出來。把姜蒜辣椒爆炒， ...