熟普洱茶沖泡方法

　　1、先將蓋碗和茶具清洗乾淨。

　　2、然後向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30）。

　　3、然後注入95℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用。

　　4、接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右。

　　5、即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯。

　　6、最後分倒至茶杯進行品飲。

　　1、高溫泡茶這種方法，只能用於普洱有兩款生茶，加工的時候故意把他做成原始味道，叫月光白大白毫兩款。其他茶葉均不適合高溫速泡，普洱茶沖泡的時候加水時以水流猛擊茶葉，這樣確實有助於香氣的散發，但普洱茶不適合這種沖泡手法，因為普洱茶原料含有豐富的內含物質，經不起這種猛烈的泡法，這樣會導致茶湯的苦澀加重。同時猛烈的撞擊會導致茶湯失去醇厚的口感。

　　2、水溫，是沖泡成功與否的決定性因素之一。而大部分的朋友平時泡茶，由於裝置的問題，水溫得不到控制，達不到普洱茶想要的溫度，尤其沖泡更需要水溫高，他不像綠茶與紅茶，可以根據手的感覺來調節水溫。普洱茶水溫過高，可能會導致部分湯味變得很苦，而水溫過低會導致茶的香氣不足，一般普洱茶的水溫基本都在95度為最佳。

　　1、溫壺滌具。把水燒開，用滾水來洗滌和溫熱茶具。

　　2、投茶。把之前醒過的普洱茶放入燙過茶壺中。

　　3、潤茶/洗茶。在茶壺中衝入約佔四分之一的開水，而後快速把水倒到茶杯，這遍茶湯是不可以飲用的，作用是為了清洗茶葉雜質和喚醒茶葉以及再次燙洗茶杯的。

　　4、第一道普洱潤醒之後，在茶壺中倒入沸水，心中默唸10秒即可倒進有過濾網的公道杯裡，在依次倒進各校小瓷碗，可先聞其香，等茶溫適宜入口時，就可以開始品普洱了。

　　4、品嚐。可將茶湯含在口中，稍停片刻，用舌頭滾動茶水，讓其充滿整個口腔，待味蕾嘻嘻品嚐，體會普洱茶的那種潤滑和甘醇。