熟肉怎麼儲存不會壞

　　只要準備一個保鮮袋或保鮮膜，再準備一點點白酒就可以了白酒度數越高越好。具體做法是在吃剩的肉表面塗一層白酒，然後用保鮮膜或保鮮袋紮緊放在冰箱保鮮層就可以了。

　　白酒本身具有揮發性，所以我們再次吃剩下的肉時就不會感覺到到右酒味。而且白酒具有殺菌作用，肉在接觸空氣後會有細菌，這時塗一層白酒就很好的起到殺菌的作用。

　　1、放入冰箱儲存

　　煮熟的板栗如果沒吃完，可以直接放入冰箱裡冷藏，這不僅可以增加板栗的保質期，還可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波爐加熱，這樣可以使板栗的口感更加。但是這種方法不適合使用太多次，反覆加熱會使板栗的口感變差。

　　2、攤開儲存

　　在天氣寒冷時，可以直接將板栗攤開在桌上進行儲存，一定要選擇能通風並且透氣性好的環境，板栗煮熟後還會帶有一定的水分，如果不進行良好的散熱，板栗就會發黴變質，所以就算板栗已經煮熟了也要好好放置，不能掉以輕心。

　　3、使用漁網袋儲存

　　如果家裡沒有能夠通風的地方，熟板栗怎麼儲存不會壞?那麼可以選擇使用小型的漁網袋來封存，漁網袋透氣性好。將裝有板栗的漁網袋掛在有風的窗臺，不僅可以蒸發板栗煮熟後的水分，還能夠為板栗散熱。

　　4、用沙子儲存

　　首先將熟板栗曬乾，保證熟板栗沒有其他的水分，然後準備沙子和木桶，首先在木桶底層鋪上一層溼沙，溼沙不能選擇完全溼透的沙，一般半乾半溼就可以了，然後放入一層板栗，然後再放入幹沙，就這樣迴圈，一層板栗一層幹沙，這樣可以保證熟板栗幾個星期不壞，不過煮熟的板栗本來就是為了吃，這種方法倒是有點大費周折了。

　　方法：

　　1、將新鮮豬肉用熱水清洗乾淨，瀝乾水份；

　　2、將菜仔油倒入鍋內加熱到冒煙為止，然後放涼；

　　3、將瀝乾水份的新鮮豬肉中的肥肉和瘦肉分開，分別切成塊；

　　4、先把鍋燒乾水份，然後把肥肉放入鍋內炒，炒香到出一部分油為止。再把瘦肉放入鍋內炒斷紅，翻炒過程中放入適量的鹽和花椒；將炒好的肥肉和瘦肉倒入壇中；將加工好的菜仔油倒入壇中，並漫過肉塊。等待豬肉冷卻；

　　5、找一塊乾淨的塑膠布和一根繩子，將塑膠布覆蓋在壇口上再用繩子扎住壇口不讓進空氣。這樣可以儲存幾個月不會壞。