熟菜在冰箱裡儲存2到3天為佳，超過3天不可食用。
熟菜中原本含有硝酸鹽，在硝酸還原酶的作用下會形成亞硝酸鹽，這種物質具有毒性，可導致機體缺氧現象。冰箱中的熟菜也是亞硝酸鹽的製造者，人吃過的剩菜受到細菌和唾液中酶的汙染，加快亞硝酸鹽形成的速度。
亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似，並在工業、建築業中廣為使用，肉類製品中也允許作為髮色劑限量使用。亞硝酸鹽是劇毒物質，成人攝入0.2到0.5克即可引起中毒，3克即可致死。
1、可以吃的.(不過需要儘快食用)。
2、因為根據研究表明:一般情況下,冰箱的溫度在2-5℃.在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。
3、鮮蛋在存放過程中須注意:鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起,因為蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
能吃，沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常凍一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。花甲也屬於海鮮類，儲存時對溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常儲存在０～４度的水中，一旦花甲死掉，在１０度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在－１８度以下。而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力，所以短期儲存花甲可以放在冷藏區，長時間儲存一定要放在冷凍區。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約３釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
1、粥放一個晚上沒問題，粗糧不容易壞。冰箱內儲存條件為低溫，這樣的條件下，粥內的物質發生反應不活躍。並不會使營養成分流失掉多少。可能會流失營養素：維生素類、蛋白質類等。
2、蛋白質類：此類成分有可能會被粥內的微生物分解，但是冰箱內低溫環境，微生物分解並不活躍，不過也有可能會被分解，造成營養成分的流失。 ...
1、泡發的木耳是可以放到冰箱儲存的，且只要將它儲存妥當的話，放幾天也還是可以繼續吃的。儲存方法也比較簡單，將它瀝乾水分，然後放到密封性比較好的保鮮碗或者是保鮮袋中，接著再放到冰箱儲存，保持溫度在3-7℃左右，這樣裡面的細菌、微生物就會減少，不會在短時間內出現變質情況。
2、但需要注意的是，若是將泡好的 ...
1、要看過期多久了，如果過保質期沒幾天，那麼沒什麼問題，保質期只是食用的最好時期，過期後味道會不如以前。如果過期很久了，看到巧克力上面有了一層白乎乎的東西，並且嚐起來的味道不好就不要吃了。
2、巧克力應在室溫下（大約18℃）儲存，如果包裝未破損，可儲存幾個月。巧克力應遠離潮溼和高溫，在相對恆溫的環境下 ...
不可以。巧克力的保質期一般都小於3年。從成分上來講，巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂（包括精煉油脂、植物油脂等）代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜，容易滋生細菌。
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高， ...
年糕放冰箱裡發黴了不能吃，年糕是用糯米做成的糕點，糯米發黴了就好比是我們平常吃的米飯發黴了一樣，是不能吃的。處理方法是及時扔掉，以免誤食或汙染其他食物也出現發黴現象。
年糕儲存久的辦法是放入冰箱冷凍起來，處於零下溫度的空間細菌很難滋生。我們可以將做好或買好的年糕用保鮮袋分口味、分食用量依次擺好放入冰箱 ...
涼皮放冰箱裡第二天還是可以吃的。
把涼皮放在冰箱裡，可以放到兩天左右，但是過夜的東西不如現吃的營養多，涼皮放在冰箱裡超過兩天之後就會變質的，吃的時候也會有拉肚子的現象。涼皮放入冰箱裡，第二天涼皮可能會變硬變脆失去彈性，這時可以把涼皮入鍋蒸幾分鐘，恢復光滑筋道。
涼皮為陝西特色小吃之一，又稱陝西涼皮 ...
西瓜放冰箱裡三天不能吃。冰箱溫度很低，可以抑制細菌生長，但3天時間過長，依舊會滋生多不可計的細菌，造成西瓜腐敗變質，所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低溫冷藏，並儘量保證完整。西瓜放入冰箱最長不要超過24小時。
西瓜如何儲存：
1、冰箱冷藏法：將西瓜用保鮮膜包起來，然後將西瓜放置在 ...