1、豆角洗淨切碎。
2、鍋裡倒油燒熱後下入蔥姜爆出香味兒。
3、將豆角倒入鍋中煸炒。
4、加入老抽繼續煸炒上色。
5、倒入燜豆角用的水50ML,稍微將豆角煮一會兒。
6、米飯淘洗乾淨,將淘米水儘量倒乾淨。
7、將煸炒好的豆角連湯一起倒入米飯鍋裡。
8、再倒入燜米飯的水。
9、蓋上電飯鍋蓋和平時燜米飯一樣將米飯燜熟,豆角飯就做好了。
10、將蒜切成蒜末。
11、蒜末中倒入2湯匙醬油,淋上少許芝麻油即汁已做好。
12、將做好的蒜泥汁舀一勺倒在米飯裡拌勻食用。
1、豆角洗淨切碎。
2、鍋裡倒油燒熱後下入蔥姜爆出香味兒。
3、將豆角倒入鍋中煸炒。
4、加入老抽繼續煸炒上色。
5、倒入燜豆角用的水50ML,稍微將豆角煮一會兒。
6、米飯淘洗乾淨,將淘米水儘量倒乾淨。
7、將煸炒好的豆角連湯一起倒入米飯鍋裡。
8、再倒入燜米飯的水。
9、蓋上電飯鍋蓋和平時燜米飯一樣將米飯燜熟,豆角飯就做好了。
10、將蒜切成蒜末。
11、蒜末中倒入2湯匙醬油,淋上少許芝麻油即汁已做好。
12、將做好的蒜泥汁舀一勺倒在米飯裡拌勻食用。
1、大米洗好,放入電飯鍋中;加入少量的水。
2、把豆角切成小段,肉切成小塊,蔥薑蒜末留著備用。
3、炒鍋加油燒熱,倒入蔥薑蒜末,再加豬肉小塊到鍋裡翻炒。
4、豬肉快熟了的時候,加入豆角到鍋中繼續翻炒,再倒入醬油,蠔油鹽稍多一點,米鍋中不再加鹽。
5、把炒好的菜倒入電飯鍋中,放入洗好的番茄在米鍋中間。
6、蓋上蓋子,調節煮飯檔,鍋跳入保溫檔等氣消下去就可以吃了。
因為隔夜的冷飯水分會揮發掉一些,飯就會硬一些。這樣抄出來的炒飯會是一顆一顆的。飯要硬一些,這樣炒飯容易散開不起團,口感比才出鍋的飯要好,硬軟適中。將隔夜的米飯放在通風處陰乾,炒出來的米飯粒粒有彈性。炒飯是具有中國特色的一種食物。主要材料是用米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。