熬製雞油小竅門

　　1、【食材】生雞油140克，少許的蔥姜。

　　2、將公雞肚裡的雞油取出，焯水控幹水分。

　　3、將生雞油切成小塊。

　　4、鍋洗淨，燒乾鍋，加入適量的底油，倒入生雞油。

　　5、鍋里加入少許的蔥薑末，小火慢熬。

　　6、將鍋裡的油脂渣撈出。

　　7、將雞油剩下，放涼。

　　8、將雞油倒入乾淨的容器裡就可以了，現用現取。

　　1、提前將綜合香料沖洗乾淨用溫熱水浸泡，去除中藥味；

　　2、用生的菜油，首先將菜油燒至冒煙，然後關火冷卻幾分鐘，再加入牛油慢慢熬化；

　　3、油全部熬化並感受到油溫之後，加入蔥、姜、蒜用120-130度左右小火炸出香味；

　　4、約5分鐘後香料有些變枯即可先撈出，稍後再用；

　　5、加入豆瓣醬略熬，輕輕攪拌防止粘鍋；

　　6、加入一半的餈粑海椒，用100度左右的火力熬15分鐘；

　　7、加入另一半餈粑海椒，攪勻後油溫會下降，再繼續熬15分鐘，保持油溫在90-100度左右；

　　8、將浸泡好的香料瀝去大部分水分，用石舂略微把香料砸一下加入鍋中；

　　9、同時加入先前炸過的蔥、姜、蒜，倒入白酒，一邊攪拌一邊用80度左右微火熬製15-20分鐘；

　　10、加入新鮮的青花椒（或泡過白酒的乾花椒）和豆豉；

　　11、再熬製5分鐘，最後加入醪糟和冰糖；

　　12、小火最後熬5分鐘左右基本就可以關火；

　　13、熬好的火鍋底料盛出，自然放置到降溫，然後用保鮮袋或者保鮮盒分裝，冷凍室儲存，隨吃隨用。

　　1、用頭繩把頭髮紮起來，不要讓頭髮總是披著。

　　2、減少頭髮中部和尾部直接接觸汗溼衣服的機會，頭髮髒的就會慢些。

　　3、有些女孩子的頭髮油的快，可以用控油的護髮素和洗髮水，尤其是頭髮一天就油了的小仙女。

　　4、夏天天氣熱，劉海太多不僅出油多，還會髒的快，需要劉海或者習慣劉海的可以考慮留一個空氣劉海。

　　5、手上細菌比較多，常用手碰頭髮不好，對手對頭髮都很不好，所以切記不要總是摸頭髮。

　　6、外面灰塵比較多，過往車輛又開的快，可以考慮戴個帽子，真的會乾淨很多。