熱乾麵好吃嗎

　　熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。

　　熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西的刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國五大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。

　　好吃的方便熱乾麵有很多種，具體介紹如下：

　　1、大漢口熱乾麵好吃，大漢口熱乾麵在武漢是老字號，是公認的好吃的武漢熱乾麵之一，大漢口熱乾麵及系列新一代泡麵條，充分還原了手工麵條的營養和口感，重新定義泡麵食品，大漢口熱乾麵包裝很仔細，味道不錯；

　　2、蔡林記熱乾麵好吃，蔡林記熱乾麵是武漢家喻戶曉的老字號，蔡林記熱乾麵爽滑筋道，黃而油潤，香而鮮美，該熱乾麵的芝麻醬非常香醇，且每一包中都帶有一小包酸豇豆角，醬料包微辣，增味不少，非常好吃；

　　3、李婆婆熱乾麵好吃，李婆婆是湖

　　長期吃熱乾麵，會中和胃酸，使得消化功能減弱。

　　原因：

　　1、熱乾麵是湖北省武漢市的特色小吃，長期以來人們在麵條中加入食用鹼以防變質，因此熱乾麵呈鹼性，對於長期食用熱乾麵的人會增加胃的消化負擔，減弱胃的消化功能。

　　2、熱乾麵中缺乏各種營養元素和纖維素，如果長期使用會出現維他命缺乏，礦物質缺乏等症狀，還會因攝入過多的誓言和穀氨酸鈉混亂味覺，導致營養失調。