燉排骨能放雞蛋,兩者互不相剋。可以蒸雞蛋,然後放排骨湯這樣比較有營養也比較好消化。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。排骨含蛋白、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。
枸杞燉排骨做法:
口味清淡,紅綠相間,營養食用。
主料:豬排骨。
配料:枸杞,油菜心。
調料:鹽,味精,胡椒粉,香油,蔥,姜,大料,料酒。
做法:
1、先將排骨剁成寸斷,洗淨,油菜心洗淨切斷;
2、炒勺放水燒開,放入剁好的排骨汆透撈出;
3、勺放底油,用蔥薑絲、大料熗鍋,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。
所需材料:燕窩2盞,雞蛋2個,牛奶260毫升,冰糖適量。
做法如下:
先把燕窩用冷水泡軟,三個小時左右;在泡好的燕窩中把雜毛撿掉,沖洗乾淨;泡軟後,加入少量水,大火隔水燉20分鐘即可;雞蛋加糖打散,加入牛奶,攪拌均勻;牛奶和蛋液隔水蒸五分鐘後,待燉蛋上層凝結,將燕窩放置在燉蛋表面;再繼續燉三分鐘即可。
燉排骨能放青菜的。青菜排骨湯,青菜排骨湯是中國特色菜系之一,排骨是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類。一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等。 ...
山楂有消食健胃,行氣散瘀,擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用,可與山藥搭配。
山藥排骨湯是用山藥、排骨製作的家常菜,口味鹹鮮,可補腎養血,增強免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有 ...
猴頭菇燉排骨能放枸杞和大棗。
原料:猴頭菇,豬龍骨,紅棗,枸杞,鹽。
做法:1、猴頭菇在準備煲湯前提前3小時浸泡;
2、泡出黃色水撈出擠幹猴頭菇,重新加水繼續浸泡,反覆多次,直至猴頭菇水變清;
3、泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部老根,並用手將猴頭菇撕成小片;
4、電壓力鍋內放水,放一蒸架, ...
藕燉排骨是一道很有營養價值的食材,很多人都愛喝藕燉排骨湯,一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎?下面,我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧!
藕燉排骨能下奶嗎
能下奶。
哺乳期的婦女想要多下奶,需要多方面進行結合,如飲食上多喝蛋白質豐富的湯,像雞湯、魚湯、藕燉排骨湯、 ...
冬瓜粉條燉雞的做法:
1、土雞斬塊,放清水中泡去血水;
2、鍋中燒水,放入雞肉綽燙一下,撈出清洗乾淨;
3、鍋中放少量的油,放入雞翻炒,炒出香味後,淋入花雕酒,生抽,老抽;
4、放入蔥薑蒜;
5、加適量的熱水,大火燒開,轉小火;
6、冬瓜去皮,切大片;
7、雞肉燉至湯汁減少到一 ...
1、羊肉可以和西紅柿一起燉,不會相沖的。
2、從食品安全方面來說,可以放心的吃。兩者同吃,並沒有什麼對身體有害的成分產生。
3、羊肉是能跟西紅柿一起燉,因為西紅柿含有豐富的番茄紅素以及維生素,需要藉助肉類的脂肪才能吸收。所以最好的方法是將西紅柿和肉類一起燉。營養豐富,具有養胃、暖胃、健脾等功效,適 ...
加入雞蛋後湯有發汗去寒滋補的作用,對風寒感冒有一定的療效。
具體做法如下:
1、 生薑去皮切片。
2、 鍋中加一小碗水煮沸。
3、 生薑片加入沸水中,小火慢煮。
4、 雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
5、 雞蛋加入煮沸生薑水中,加少許鹽,煮沸盛入碗中即可。 ...