按營養學的角度來說，不能， 牛肉的營養成分中含蛋白質為百分之二十，蛋白質是由氨基酸組成的高分子化合物，當炒牛肉加入鹼時，氨基酸就會與鹼發生反應，使蛋白質失去營養價值，這些有營養的物質會因鹼的作用，使人體對其吸收和利用減少， 所以，儘管炒牛肉加鹼熟得快，但從營養學角度講，這種方法是不科學的，也是不可取的。
燉魚湯裡面能放玉米，洗魚時，腮和魚肚內層黑膜一定處理乾淨，否則不利於健康，並且腥味重。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利，具有緩解便秘、降低膽固醇、促進新陳代謝等功效。
香菇幹是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。可增強人體免疫能力，並能幫助兒童骨骼和牙齒的生長。據報道香菇中有30多種酶，是糾正人體酶缺乏的獨特食品。
土豆燉牛肉可以放香菇幹，但是香菇幹不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。香菇是發物，脾胃寒溼氣滯者慎食。
感覺每次燉煮羊肉的時候都要煮好久它才會爛，而且還有煮不爛的情況發生，這個羊肉到底要燉多久才能燉爛？羊肉對越煮越老的嗎？跟著小編一起來看看。
羊肉燉多久能爛
要是想把羊肉燉煮爛的話最少要燉兩個小時左右的時間，通常煮羊肉1小時即熟透，但要到軟爛的地步則需要2小時以上為便於羊肉容易軟爛，建議可以放一些山 ...
皇帝柑一般分為綠色和黃色，品種不一樣，顏色自然也不一樣，皇帝柑固然好吃，但也不能吃太多，不然容易加重體內溼氣，對身體不太好，讓我們來看看小編帶來的介紹吧！
綠色皇帝柑能放黃嗎
能。
皇帝柑也是水果中的一種，而水果在儲存的過程中，會自己釋放出乙烯，加速成熟，因此家裡沒有成熟的皇帝柑，可以放一段時 ...
適量放玫瑰不會苦，玫瑰花的味道是甘、微苦，不會有很濃烈的苦味，在製作銀耳玫瑰湯時會加入冰糖或者紅糖等糖分，能夠緩解玫瑰花帶來的微苦的口味。只要是不放入過量的玫瑰花，不會導致湯的口感變苦，而且玫瑰是屬於後下的氣味芳香類藥材，不會對口味造成太大影響。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子 ...
放入紅棗後，口感會變得更鮮更甜。
原料：五花肉100克、乾紅菇150克。調料：鹽適量、胡椒粉適量。做法：1、先泡發紅菇，用盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘後沖洗乾淨撈出；2、五花肉切大片，先單獨加水燉煮，用高壓鍋燉大概15分鐘；3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯裡，再加入紅棗，大火煮開後轉中火小煮10分鐘即可 ...
咖哩裡面能放辣椒。
中辣咖哩雞飯食材主料：雞400g、洋蔥200g、土豆300g、胡蘿蔔200g。輔料：油20克、咖哩1盒。
步驟：1、雞切塊備用。
2、準備好所有食材及咖哩。
3、將食材全部切塊。
4、將步驟3倒入油鍋內炒至變色。
5、加適量清水煮十分鐘左右後去掉浮沫。
6、 ...
1、馬自達5座椅能放平。
2、馬自達5後備箱開啟，左上方和右上方有個座位拉柄拉一下就可以了。
3、馬自達5體現了馬自達交流與動感的設計理念，它真實反映了Zoom-Zoom的品牌訴求，是一款具備交流與動感元素的多功能車型。目前，馬自達5為其所屬系列下的最新車系。 ...
冰塊放泡沫箱裡面大概２０小時左右融化完。冰快在泡沫箱儲存時間長短主要與這幾個因素有關：外界環境溫度、泡沫箱厚度、泡沫箱密封程度和冰塊數量多少。
泡沫箱的冰塊不那麼容易融化的原因在於泡沫塑膠是以聚苯乙烯樹脂為主要原料，經發泡劑發泡而製成的內部具有無數封閉微孔的材料。其表觀密度小，導熱係數小，因此是一種良 ...