燉豬肚放什麼一起燉

　　1、一整個新鮮豬肚用鹽、地瓜粉(也可用小蘇打代替)、醋，裡裡外外反覆清洗乾淨，乳鴿不要放血，用清水淹，去毛去內臟，薑切片，白胡椒數粒。

　　2、把處理好的乳鴿整隻裝入豬肚內，豬肚內再放入幾片姜，白胡椒用刀微微拍裂放入，把豬肚兩端的口子用棉線或牙籤繫緊紮緊。

　　3、鍋中注水燒開，放入薑片、料酒、打結蔥，放入豬肚焯水，待豬肚受熱漲得圓鼓鼓的，翻翻面，當露出水面的部分呈褐色，撈出稍微放涼，讓豬肚回縮。

　　4、燉甕放入豬肚，再放三兩片姜和幾粒白胡椒，注入冷水沒過豬肚，注意水不要太多，不是要打牙祭，這是一鍋藥膳，千萬不可調皮多放水，大火燒開，轉小火慢燉3個小時。

　　5、燉足了火候，湯色變得乳白香濃，加入鹽、雞精(依個人喜好，不影響療效)，把豬肚用剪刀剪開，煎成小塊，乳鴿撕成小塊，就可以食用了。

　　不要一起吃，冬天一起吃會使免疫力下降容易得季節性流感。根據國家中醫藥管理局主管的《中國中醫藥科技》雜誌文章描述。豬肉忌與鵪鶉同食，同食令人面黑。忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣。忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮。忌與牛肉、驢肉、羊肝同食，同食令人生寒。

　　1、將豬肚洗淨，切成條或切成小塊，煮沸後改文火燉熟。

　　2、將山藥去皮，洗淨，切成片或段，加入燉熟的豬肚內同燉至爛。

　　3、小帖士-健康提示：滋養肺腎。適用於消渴多尿。山藥甘平，入脾、肺、腎三經，有健脾、補肺、固腎、益精之功，與豬肚同燉能增強固腎益精之效。