燉雞肉一般都需要什麼調料

　　調料：

　　生薑、花椒、山藥、黨參、當歸、紅棗、枸杞、香蔥、料酒、白醋、碘鹽等。

　　做法：

　　1、首先用溫水將雞肉洗乾淨，切成塊狀；

　　2、然後用高壓鍋壓十五分鐘，高壓鍋需要裝水，倒入雞塊，放入生薑片，花椒7、8顆，白醋一小勺，料酒一小勺；

　　3、高壓鍋壓好雞湯後，將湯倒入砂鍋，加入黨參、當歸、紅棗、枸杞，先用大火燒開，然後用小火煲湯30分鐘，之後倒入山藥繼續小火煲湯20分鐘；

　　4、加入少許鹽，撒上蔥花即可。

　　1-1.5小時。燉雞的時間過長營養成分反而會逐漸降低。雞肉中的營養成分也只有5%-10%溶解在湯裡，大部分營養還留在雞肉中，1-1.5個小時就比較合適，既能保證雞肉熟了，也能保證口感和雞湯的營養。

　　燉雞湯的鮮雞買回來後，應該在冰箱冷凍室裡放3-4個小時再取出，然後解凍燉湯，這樣做出來的雞湯味道才更鮮美。

　　燉雞湯的時候放鹽的時間在某種意義上能主宰雞湯的口味，鹽煮時間長了會與雞肉發生化學反應，雞肉裡的蛋白質被鎖定，湯味淡，肉也燉不爛，所以鹽和別的調味品一定要在雞湯已燉好時放，中途不揭蓋，這樣做出來的雞湯鮮味更濃。

　　1、碩士研究生中專業碩士一般是讀兩年，學術碩士是讀三年；

　　2、博士學制各個學校不一樣，一般是讀兩年 ，也有讀兩年半、也會有讀三年四年；

　　3、碩士和博士都分為脫產和在職兩種教育，脫產是指在高等學校和科研機構進行全日制學習；在職是指在學習期間仍在原工作崗位承擔一定工作任務。