燒烤必備的食物清單

　　很多人在閒暇的時候會選擇外出遊玩，這時候選擇吃野餐是不錯的選擇，透過吃野餐對陶冶情操是有好處的，不過在準備野餐的時候需要準備好東西，具體野餐的時候應該帶什麼比較好，接下來就給大家詳細說一下野餐必備食物物品清單。

　　1、各種的堅果、巧克力是不能少的，這屬於外出野餐的時候會帶的最佳零食，主要是方便攜帶，而且因為在其中的能量也會比較高，在體力不足的時候，可以起到迅速補充的效果，而且其中還有飽和脂肪酸的存在，對健康會有好處。

　　2、野餐的時候餅乾也是不能少的一種食物，因為餅乾吃起來的味道和口感比較好，而且也比較容易製作，是很方便攜帶的一種食物。

　　3、準備好可以補充碳水化合物的食物也是不能少的，而粥羹類、牛奶類、果汁飲料類都不錯，這些食物比較容易儲存，而且還可以防止運動量過大導致脫水問題產生，可以快速的緩解疲勞問題。

　　4、野餐的時候可以去帶上披薩，三明治或者是快餐。這些食物比較容易攜帶，吃起來味道也比較好，而熟食也不錯，主要是炸雞、果汁等食物，或者是麵包，薯條，脆餅乾都是野餐的時候可以吃的。

　　1、調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。

　　2、食品：

　　葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。

　　素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等。

　　水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。

　　1、燒烤必備的食物清單有：羊肉、豬肉、牛肉、豬肉、香腸、秋刀魚、韭菜、香菇和玉米、骨肉相連。

　　2、香腸：烤之前要延腸身割一下，比較容易烤得熟，也會比較入味；秋刀魚：這種魚沒有細骨頭，只有一條主心骨，而且魚身扁，很好烤熟，也不用擔心被魚刺刺傷。烤之前可切除頭尾並去除內臟；茄子：烤之前也可以切一下，入味且易烤。

　　3、香菇和玉米：玉米用錫紙包住烤比較好；雞翅：烤之前也最好用刀割裂；韭菜：簡單易處理，抹上一層薄薄的蜂蜜，美味；骨肉相連：這個超讚，容易烤，非常好吃，不塞牙縫；魷魚：烤魷魚是一個技術活，魷魚絲亂岔，不注意就會出現絲烤焦了，魷魚身沒熟的狀況，要有耐心。

　　4、肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調料醃製，用竹籤穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲，可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。

　　5、蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試，麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。