燒肉能做什麼菜

　　1、燒肉的做法有燒肉炒春筍、爆炒燒肉、香芋扣燒肉、燒肉燜豆腐等。

　　2、燒肉炒春筍所需材料有春筍、燒肉、油、鹽、醬油、白糖、蒜，首先將燒肉切成片備用，把春筍提前泡水一小時左右，然後切適量大小段，鍋裡熱油，下蒜爆香，放入燒肉炒香，倒入筍一起炒勻，適量鹽調味，倒入醬油和少許白糖提鮮苦味，炒熟即可。

　　3、爆炒燒肉所需的材料有燒肉、油、鹽、白糖、香蔥，首先將燒肉切片，香蔥切段，然後放油燒滾，加入燒肉爆炒，加入香蔥，白糖、少許醬油爆炒3到5分鐘即可出鍋。

　　4、香芋扣燒肉所需的材料有燒肉、臘腸、芋頭、白砂糖、白腐乳、老抽、生抽、蠔油、油，首先將準備燒肉，臘腸，香芋，把燒肉切成1釐米厚的肉塊，臘腸切片，豆腐乳，然後放入老抽、生抽、蠔油、白砂糖，把所有調味料攪拌均勻，放入切好的香芋塊，讓香芋每一面都沾上醬料，然後香芋，燒肉間隔擺在一個深點的碗裡，再擺上點香腸，上鍋蒸30分鐘，蒸好取出即可。

　　金針菇和香菇在一起燒肉能吃，素炒金針菇香菇的做法如下：

　　1、香茹洗淨、切片，金針茹洗淨、切成段，青椒切片；

　　2、熱鍋後，炒香菇，將金針茹、青椒倒入，繼續翻炒；

　　3、金針茹、香茹都炒鬆軟後，加鹽，1分鐘後出鍋即可。

　　製作燒肉主要出油很多，在製作以後原材料會有一定的質量減少，但最終重量會在8兩左右。

　　製作燒肉所需材料:

　　豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽。

　　做法:

　　1、豬五花肉洗淨焯去血沫，洗淨，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。

　　2、五花肉晾涼後切大薄片，放入碗中，倒入醬油，放上蔥，薑片，鹽，香油，放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。