五花肉能做叉燒肉嗎
五花肉能做叉燒肉嗎
五花肉可以做叉燒肉，做叉燒肉要選肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，口感才會恰到好處。
五花肉做叉燒肉的方法：
1、五花肉去皮。
2、放入容器裡，加入薑片、蔥段，香葉。
3、小碗里加入剩餘的醃料拌勻。
4、加入五花肉裡抹勻，放入冰箱醃製至少24個小時。
5、烤箱預熱175度。烤盤鋪上錫紙，放入醃製好的五花肉，放進烤箱烤25分鐘。
6、取一小碗倒入適量的蜂蜜融化。
7、將烤了25分鐘的五花肉取出刷一層蜂蜜。
8、烤20分鐘，期間再刷一次蜂蜜。烤好的叉燒放涼後切片裝盤。
五花肉一斤能做多少燒肉
製作燒肉主要出油很多，在製作以後原材料會有一定的質量減少，但最終重量會在8兩左右。
製作燒肉所需材料:
豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽。
做法:
1、豬五花肉洗淨焯去血沫，洗淨，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。
2、五花肉晾涼後切大薄片，放入碗中，倒入醬油，放上蔥，薑片，鹽，香油，放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。
如何用高壓鍋做叉燒肉
食材：豬梅花肉500g、叉燒醬3勺、醬油1勺、白糖1勺、蜂蜜一勺、薑片5片、清水100毫升、食用油50毫升。
做法：
1、 準備好食材，將豬梅肉洗淨；
2、 豬梅肉加入叉燒醬、醬油、白糖、薑片攪拌均勻；
3、 放入冰箱，醃製12個小時以上；
4、 美的電壓力鍋鍋底加入少量食用油，把醃製好的肉放入鍋內，均勻的抹上一層蜂蜜，倒入少許清水；
5、 美的電壓力鍋選擇肉/雞模式，點選開始，等待35分鐘後烹飪完畢即可。
如何做叉燒肉的汁
1、洋蔥、蒜清洗乾淨。
2、加入清乾淨的蔥白。
3、然後剁碎。
4、100克醬油。
5、加入100克蠔油。
6、加入20克魚汁。
7、然後加入白糖。
8、一碗清水。
9、加入紅曲粉。
10、鍋裡在加入油，倒放切碎的蔥。
11、大火少出香味然後加入調好的醬汁。
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雞胸肉能做過油肉嗎
雞胸肉能做過油肉步驟如下：
雞胸肉，橫放在砧板上切成長帶片；土豆胡蘿蔔去皮切丁，青椒和洋蔥也切成小丁，雞胸肉切丁，用橄欖油和黑胡椒拌勻；鍋燒熱放入適量橄欖油，放入土豆丁煸炒，煸炒到土豆表面變的微黃盛出；放入胡蘿蔔煸炒，炒好胡蘿蔔盛出；炒鍋上旺火，放入豬油燒五成熱時下入浸好的肉片，迅速用筷子撥散，滑5鍾 ...
用微波爐如何做叉燒肉
主料：豬肉、叉燒醬。
配料：生粉、糖、油。
做法：
1、把豬肉切成大約1、5到2釐米厚的大片，用刀背在豬肉的兩面細剁各一 遍，把豬肉剁軟，以便入味。
2、用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面塗均勻醃製片刻。
3、用調羹舀出叉燒醬，厚厚地塗抹在豬肉片的兩面，蒙上保鮮紙，放進冰箱裡醃過夜。
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用牛肉能做過油肉嗎
材料：黑木耳、牛肉、雞蛋、鹽、十三香、鮮蔬精、老抽。
做法步驟為：
1、黑木耳涼水泡發；
2、牛肉切成薄厚均勻的肉片，打入一枚雞蛋，加入兩茶匙澱粉，用筷子攪拌至粘稠後備用；
3、鍋熱油，待油溫達到八成熱時下肉片炸，並用筷子撥散；
4、泡發好的黑木耳洗淨，切段和小塊，瀝乾水後入油鍋翻炒， ...
在家怎麼做叉燒肉
材料：豬肉、叉燒醬、料酒、大蒜，做法如下：
將豬肉泡去血沫後洗淨，切成大塊；取一個大容量容器，加入適量的叉燒醬、料酒，大蒜，攪拌均勻；將豬肉放進醬汁中浸泡，拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬1天；把醃漬好的肉取出，烤架放在烤箱中層，烤盤放在下層，在烤盤上鋪上錫紙；烤箱預熱至200度，將肉塊放在烤架上， ...
玉米澱粉能做鍋包肉嗎
玉米澱粉能做鍋包肉，但是，由於玉米澱粉黏性比較大，需要與土豆澱粉摻在一起使用。
鍋包肉
材料：
豬裡脊肉半斤、蔥、姜、胡蘿蔔絲適量、土豆澱粉200g、玉米澱粉100g、生抽、白醋、綿白糖、食鹽。
製作方法：
1、將土豆澱粉和玉米澱粉混勻在一起，加入水並攪成粘稠的漿糊狀，用手提起澱粉糊可 ...
沒有烤箱怎麼做叉燒肉要具體的
不用烤箱做叉燒肉的方法：
1、裡脊切塊，放4勺叉燒醬，薑蓉，蒜蓉，少許鹽調好味，放入冰箱醃製24小時。
2、醃製好後，電壓力鍋底刷油，放入醃好的裡脊，時間調到5分鐘。
3、等油沫消失後開蓋取出裡脊，鍋裡剩餘的汁倒入小碗做調味汁，裡脊表面刷蜂蜜。
4、上煎鍋小火略煎3到5分鐘，待叉燒冷卻後切 ...