燕窩放冰箱冷凍一年還可以吃嗎

　　燕窩是乾製品，在正確的儲存方法下，是可以長期儲存的，不過燕窩有不同的正確儲存要求和方法。

　　幹燕窩：幹燕窩保質期一般是三年，保質期內只要儲存方法正確，是可以食用的；

　　溼燕窩：含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹乾再儲存，否則榮易發黴。有溼氣的燕窩可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失。如看到黴點就是發黴了，發黴的部份部份要剔除扔掉，不能食用。若有發黴建議丟棄；

　　泡發好的燕窩：泡發好的燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存7天，所以要儘快使完；

　　煮好的燕窩：煮熟的燕窩放在冰箱不要超過7天，要儘快食用。

　　手抓餅放冰箱冷凍一年是不能食用的，手抓餅最佳冷凍儲存時間在一個月以內，如果放置冰箱冷凍時間過長可能會導致手抓餅中滋生大量細菌和有害物質，所以手抓餅冷凍一年不可以食用。

　　未食用完的手抓餅應該放置冰箱冷藏區儲存，首先將其放入保鮮盒中，然後在盒口食用保鮮膜包裹，放置冰箱冷藏區中，在低溫的環境下可以延長手抓餅的儲存時間，但是必須在3天內食用完。

　　羊肉放冰箱冷凍一年還能吃，冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存。

　　豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。國家的食肉標準是冷凍半年。但超過的話，那裡面的肉質以及營養都會快速下降，但一般不會對人體有害，但還是儲存了少量的有害物質，建議儘量不要食用。