將燉好的燕窩用保鮮碗分裝好，然後將冰箱冷藏溫度調到3~7度。最後將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質的大約能放3天。每次取出燕窩都需再次加熱後才能食用，避免吃過冷的食物引發腸胃不適。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕透過“鳥糞薰染法”而製成。
1、燉好的燕窩可以用保鮮碗分裝好，然後將冰箱冷藏溫度調到3~7度。
2、然後將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質的大約能放3天。
3、每次取出燕窩都需再次加熱後才能食用，避免吃過冷的食物引發腸胃不適。
燕窩燉好後都變成水的原因如下：
1、燕窩的主要成分是蛋白質，而一些水果和食材中富含蛋白酶，在加熱的過程中，遇到燕窩就將燕窩分解了，所以長時間一起燉都有可能會產生燕窩化水的現象。
2、一些水果中的高果酸也會使燕窩中的蛋白質變性，從而降低燕窩的營養價值。
3、燕窩泡發完全後，一般燉煮時間是不能超過30分鐘的，而且要用小火來燉。如果泡發時間過久，又用大火燉煮時間過長，就會產生燕窩化水的現象。
4、燉煮燕窩的水一般超過燕窩一個手指頭即可，不要放多，放多了會化水
1、裝入玻璃瓶或瓷瓶中密封放進冰箱儲存，保鮮期可達十多天。
2、注意事項。燉燕窩時不能新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水；取用燕窩時，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質；也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。放入微波爐稍加熱，切忌溫度不可過高，否則會導致燕窩化 ...
燕窩燉好後，其中含有的蛋白質、唾液酸等營養成分在常溫下容易遭受細菌的侵襲，導致燕窩腐壞變質，尤其是加入了水果、冰糖等食材的燕窩，儲存時間更短，建議燉好後，取當天食用的量後，儘快倒入密封性較好的保鮮盒，放到冰箱3~7度的環境下冷藏，純燕窩可以儲存7天，加入了其它食材的燕窩大約儲存3天左右。
燕窩是指雨燕 ...
燕窩燉好了可以隔夜吃，燕窩燉好後若吃不完，可將燕窩密封，放入冰箱冷藏，隔夜食用不會對身體產生影響；若燉好的燕窩放在常溫下，時間太久容易滋生細菌，不僅會使燕窩的營養成分流失，還會導致燕窩變質，食用變質的燕窩後可能會引起身體不適。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合 ...
如果是冬季不用放冰箱也可以存放好幾天不會變質，花膠含有豐富的膠質，在燉好後來不及吃完的話，湯水放涼了很快就會結成凍，像果凍一樣，所以有些人就喜歡做牛奶花膠湯然後故意放涼，然後就變成牛奶花膠凍，非常爽口。不過，如果是夏天，那麼一天之內就會壞掉，因為營養豐富的花膠湯無異於細菌培養皿。 ...
燕窩燉好了是可以隔夜吃的。燕窩燉好後若是吃不完，最好是密封起來，放入冰箱冷藏好；若是燉好的燕窩放在常溫下時間太久容易滋生細菌，不僅會使燕窩的營養成分流失，甚至可能會導致燕窩變質，食用變質的燕窩後可能會引起身體不適。 ...
1、燉好的燕窩是可以放冰箱的，一般在3-4天左右。燕窩的最佳保鮮溫度在6-8攝氏度，因此吃不完的燕窩可以放進冰箱儲存。但燉好的燕窩會逐漸融化，所以即使儲存在冰箱中也儘量在3天內食用完，放置時間越長流失的營養成分也會越多。
2、燉好的燕窩常溫下可以放4-8小時。因為燕窩裡面含有豐富的蛋白質，放置在室溫下 ...
應該可以存放三個月至半年，自己做這類是不會放防腐劑，只是靠高糖分來儲存，前提是必須冷藏，還有食取時一定注意食取小勺要用開水燙一下，以免黴變。
冰糖燉檸檬 ，檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用 ...