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燕窩的毛怎麼完全去除

燕窩毛怎麼去除

  首先將燕窩用清水浸泡2-4小時,中間每隔半小時或1小時換一次水。換水時可把碗放置呈45度,倒掉表面有燕毛的水。(燕窩和水比例為1∶30。)泡到可以進行下一步順著紋理撕開的程度。等浸泡完後,將燕窩放在網眼很小的過濾網內,用水沖洗。

  燕窩,就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

燕窩的毛怎麼完全去除

  1、先把燕窩用水浸泡2小時。

  2、然後在水裡把它撕開,順著燕窩自身的紋路撕開,這時在水裡搖幾下會有一部分雜質和燕毛出來。

  3、把水倒掉再重新倒入乾淨的水,浸泡2小時。

  4、浸泡完以後可以用挑燕毛的鑷子把一些細小的毛挑出來,就可以完全去除燕窩的毛。

怎樣去除燕窩毛謝謝了大神幫忙啊

  1、先把燕窩用水浸泡2小時。

  2、然後在水裡撕開,順著燕窩自身的紋路撕,這時在水裡搖幾下會有一部分雜質和燕毛出來。

  3、把水倒掉再重新倒入乾淨的水,浸泡2小時。

  4、浸泡完以後用挑燕毛的鑷子把一些細小的毛挑出來即可。

  燕窩簡介:

  燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”,則是人工養殖的屋燕透過“鳥糞薰染法”而製成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。


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