燕麥可以和大米一起煮嗎+燕麥可以代替米飯嗎

　　燕麥的營養還是很豐富的，所以打算在做飯的時候放一些燕麥進去，這燕麥可以和大米一起煮飯吃嗎？可以光用燕麥做法來代替大米飯嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　燕麥可以和大米一起煮嗎

　　燕麥是可以和大米一起煮飯的。燕麥含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維,有降血糖、降膽固醇、潤腸通便的功效。建議經常食用，可預防中老年人心血管疾病，糖尿病、便秘、肥胖等

　　燕麥可以代替米飯嗎

　　燕麥片完全替代米飯作為主食肯是不科學的。燕麥片在膳食纖維和B族維生素的含量上，比起白米飯有很大的優勢，但是如果完全替代白米飯會使攝入過多的膳食纖維，導致維生素和礦物質吸收受到阻礙。

　　燕麥的熱量

　　

　　燕麥是粗糧，富含多糖，含有的熱量比較高，每100克燕麥大約含有389大卡熱量，它相當於4個蘋果、1.7碗米飯，而這些熱量需要跳繩38分鐘，跑步48分鐘才能消耗掉。但是，燕麥中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道的消化和蠕動，清理腸道，還會增加飽腹感，減少腸道對其他脂肪以及高熱量食物的吸收，是有助於減肥的。最好不要單純的吃燕麥來減肥，會造成營養不均衡，加重肥胖。

　　燕麥會回奶嗎

　　

　　女性在哺乳期時可以適當的食用燕麥片，燕麥片沒有回奶的效果，而且營養價值很高，含有蛋白質以及人體所需的多種氨基酸、維生素都是比較高的。經常食用燕麥可以提高人體的新陳代謝，能夠降低膽固醇，減少心血管疾病的發生。在哺乳期食用燕麥之後，還能夠緩解便秘不適的症狀，對於乳汁量的多少沒有明顯的影響和改變。在哺乳期要注意避免食用山楂、韭菜、苦瓜等食物，以免導致乳汁量減少，可以多喝一些雞湯、排骨湯都有下奶的效果。

　　燕麥大米粥做法如下。

　　材料：燕麥30克，大米50克，清水適量。

　　製作方法：

　　1、將燕麥、大米淘洗乾淨；

　　2、將大米倒入砂鍋；

　　3、倒入燕麥；

　　4、添適量清水；

　　5、大火煮開，再用小火慢煮30分鐘；

　　6、冷卻後即可食用。

　　薏米可以和大米一起煮，薏米屬於涼寒食材，薏米的營養價值較高，和大米一起煮不會產生衝突，但是也沒有特別的功效。薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。