1、小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,對身體更好,也非常的美味。
2、小米和大米同煮,還能夠增加食物的多樣性,補充大米中丟失的礦物質、膳食纖維和維生素。小米中蛋白質賴氨酸含量很低,而大米中氨基酸的含量很高,兩者放在一起會發揮各自優勢,所以是非常營養的搭配。
大米做成粥更易於消化吸收,但製作大米粥時千萬不要放鹼,因為大米是人體維生素B1的重要來源,鹼能破壞大米中的維生素B1,會導致B1缺乏,出現“腳氣病”。小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富B族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
小米和紅薯一起煮粥好,紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養物質,紅薯和小米一起熬粥喝,可以改善小米粥粗糙的口感,使粥更加濃稠細膩。所以小米和紅薯一起煮粥喝是好的。
小米紅薯粥的做法如下:
1、準備食材。
2、小米淘洗乾淨,放入電壓力鍋中。
3、地瓜去皮,切成塊狀,同樣放入鍋中。
4、添足水分,按煮飯鍵,靜等十幾分鍾即可。
1、赤小豆和大米可以一起煮粥,兩者一起煮粥不僅營養價值高,而且還能吸收多種微量元素以及維生素。
2、做法:食材:大米200克、赤小豆50克、水2500毫升。取大米200克左右,赤小豆50克左右。淘洗乾淨,加水2500毫升左右。開粥檔燜制。粥檔結束以後,繼續燜一會,到氣體自然消失。開啟鍋蓋。用勺子攪一下 ...
山藥和大米可以一起煮粥。山藥粥能防止動脈粥樣硬化過早發生,還能減少皮下脂肪積累,避免出現肥胖,同時具有補脾胃、養顏、潤肺的功效。煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。 ...
百合和大米可以一起煮粥,有清心養肺,止咳的作用。
常見的做法是百合大米粥,如下:
主料:適量幹百合,適量大米。
輔料:適量枸杞,適量碎玉米。
步驟:
1、將大米、碎玉米、幹百合、枸杞淘洗乾淨備用;
2、在電飯煲中加適量水,燒開後加入大米煮開,再加入碎玉米、百合和枸杞,大火煮15分鐘 ...
薏米主要是健脾利溼,燕麥屬於粗糧,可以促進胃腸蠕動,紅豆主要是利水。一起煮的可以養脾胃,祛溼利水的作用。食物搭配的角度,這樣是完全沒有問題。但是最終還得看個人體質,比如薏米雖然清熱除風溼,但是便秘者忌用。 ...
冬瓜粥的做法:
一.主料:
冬瓜300克。
二.輔料:
粳米180克,瘦豬肉100克,澱粉豌豆3克,鹽2克,香油5克,大蔥3克。
三.步驟
1、將豬肉洗淨,剁茸,加鹽、水澱粉拌勻。
2、冬瓜削皮,洗淨,切片。
3、粳米淘淨入鍋,加適量水煮約25分鐘,放豬肉茸,冬瓜片,再用小 ...
小米可以和茄子一起煮粥吃。
小米茄子粥做法:
食材:
茄子200克,小米100克,鹽10克;
步驟:
1、將茄子沖洗乾淨,去蒂去皮,切成丁狀,小米淘洗乾淨;
2、鍋中加水,水開後,放入大米,先用小火煮沸,然後調至小火,煮30分鐘;
3、放入茄子丁,繼續用小火煮,粥稠茄子熟即可。 ...
燕麥大米粥做法如下。
材料:燕麥30克,大米50克,清水適量。
製作方法:
1、將燕麥、大米淘洗乾淨;
2、將大米倒入砂鍋;
3、倒入燕麥;
4、添適量清水;
5、大火煮開,再用小火慢煮30分鐘;
6、冷卻後即可食用。 ...