1、筍用水浸泡（溫水2小時，涼水24小時，以泡軟為標準，因為不同筍乾的乾硬度不一樣），泡軟後，洗淨撈起備用。
2、五花肉500克左右，洗淨切塊。
3、鍋內放少許油，煎五花肉，煎到金黃色。
4、煎好後把多餘的油倒出，把蒜及辣椒放入跟五花肉一起炒，爆香後放入筍乾。
炒，然後加一茶匙鹽，倒點生抽，可以加點老抽上色。
5、加水沒過筍，小火燜20分鐘，待收汁後關火入盤。
1、加溼器醋燻。很多人會利用加溼器燻蒸精油的原理來燻醋，為了預防感冒，睡覺前將醋倒進加溼器後，結果半夜裡一家人出現了呼吸困難、嗓子難受和噁心等情況，由此可見長時間的處於醋燻的環境中仍會對人的呼吸系統造成一定的刺激性，因此加溼器燻醋端不可長時間使用。
2、電飯鍋煮醋。在電飯煲里加熱食醋的方法也不好。電飯煲中的鋁等活潑金屬會被加熱的醋酸溶解，不僅影響電飯煲內膽的壽命，還可能導致人體的重金屬中毒，可對身體健康造成不利影響。
1、首先我們要留心羽毛球筒的上下兩個出口，尖的一邊為出球口，蒸球灌熱氣的是另一邊；
2、接著要準備一個燒水壺，或者一個暖瓶/粗口的熱水杯，裝上開水，剛燒開的，即是熱度要100%；
3、然後開啟球筒入球口的後蓋，移至盛滿熱水的水壺/水杯上部，讓熱氣灌入其中，燻10秒鐘即可（若是水杯或水溫不夠高，可蒸 ...
1、筍乾的儲存最好就是用真空包裝，這樣子是最穩固的包裝方式。
2、其次是放在我們的陰涼乾燥處，這種方式是比較短期的但是也是一樣有效的。
3、要是不是自然條件下曬乾的筍乾的話比如鮮筍加鹽用鍋焙乾，再放入儲藏罐裡密封儲存，這樣2-3年不會有變質現象的。
4、想要筍乾不變色，一般情況就是在梅雨前要把 ...
1、溫水蓋緊泡發。幹香菇的特別味道來自其中所含有蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷酸，它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。20—35℃左右的溫水既能使香菇更容易吸水變軟泡漲，又能使鳥苷酸充分分解，散發鮮味。浸泡的時間也別太長，等菇蓋全部軟化，就要立即撈起濾幹。做法：用帶蓋子的容器，例如塑膠飯盒。把香菇放到盛 ...
1、艾草曬乾後點燃的氣味比較特別，點燃後散發出來的煙霧可以迅速將蚊子燻跑。
2、艾草煮水後用來拖地，或塗抹到身上，都可起到驅蚊水的作用。
3、用剪刀將艾草剪碎或磨成粉，再用紗布包起來，放置在房間即可起到驅蚊的效果。
如何驅蚊：
蚊子不喜歡的氣味是柑皮、薄荷、茴香、丁香、薰衣草、尤加利、香茅 ...
1、不要一梳到底。
有些女性頭髮比較長，通常都是從上到下一梳到底。這種方式很容易導致頭髮被拉扯斷或者掉髮。正確做法是先用手握住一截頭髮，然後從頭髮的中間部位慢慢梳向髮尾，梳順以後再從髮根開始梳，依此慢慢進行。
2、常清理梳子。
長期使用的梳子會積累頭髮、灰塵、油脂、汙垢以及造型產品，尤其是鬃毛 ...
海參放在乾淨無油水容器中，倒入純淨水沒過海參，然後密封，放冰箱冷藏室泡一天一夜，隔天取出重複浸泡一次，就可看到海參膨大了。最後將海參破開腹部，取出沙子和內臟並沖洗淨放鍋中，用純淨水煮開二十分鐘後關火浸泡半小時撈出，再次浸泡兩三天即可。
海參，屬海參綱（Holothuroidea）是生活在海邊至8000 ...
1、準備好乾的桂圓，要選擇新鮮的幹桂圓。
2、剝掉外殼，之後然後再把果肉一個個剝下來。
3、紅棗洗乾淨瀝乾水備用。
4、紅棗去核切成小片兒備用。
5、所有材料準備好，就可以下鍋了，加兩碗左右的水，大火煮開後轉小火。
6、煮20分鐘後，關火加紅糖攪拌。
7、桂圓的安神作用是比較明顯的 ...