1、準備好食材。
2、砂糖，生粉，少許鹽混合。
3、加入250ml牛奶攪拌均勻。
4、加入蛋黃攪散開。
5、上鍋中火熬製，不斷攪拌液體。
6、熬出許多泡泡，關最小火，在攪拌30秒左右。
7、奶液有一點點粘稠了，但是流動性還是比較好的，這個時候關火。
8、加入適量葡萄乾，三滴香草精。
9、將奶液倒入模具中，放入冰箱冷凍四到六個小時。
10、冰箱取出脫模。
1、準備好食材。
2、砂糖，生粉，少許鹽混合。
3、加入250ml牛奶攪拌均勻。
4、加入蛋黃攪散開。
5、上鍋中火熬製，不斷攪拌液體。
6、熬出許多泡泡，關最小火，在攪拌30秒左右。
7、奶液有一點點粘稠了，但是流動性還是比較好的，這個時候關火。
8、加入適量葡萄乾，三滴香草精。
9、將奶液倒入模具中，放入冰箱冷凍四到六個小時。
10、冰箱取出脫模。
1、花生取100克，做開一鍋水，放入花生，煮3分鐘左右。
2、要想剝皮很容易，煮好的花生迅速放入涼水中，泡一小會兒，皮很容易剝落的。
3、接下來準備好需要的材料，咱們開始做花生露。白糖30-50克，看家人的口感了，喜歡甜一些的就多放一點。
4、250毫升牛奶和100克去皮的花生，放入料理機，進行第一次攪打。
5、首次攪拌後，用一個細網的篩子開始過濾，剩餘的花生渣，和250毫升的白開水（或純淨水）一起，再次放入料理機。
6、二次攪打後，繼續過篩，剩餘的花生渣，和250毫升白開水，繼續第三次的攪打。可以看到，花生渣少了很多。這才過濾後，花生渣就很少了。前後3次過濾就夠了。
7、把花生漿倒入鍋子裡，加入適量砂糖，小火煮到開鍋，有了奶皮再關火，晾到溫熱。
8、一次可以多做一些，放入密封瓶裡，日常可以冷飲，也可以次日取出來再加熱，口感同樣很棒。
1、將麵糰料倒入大碗，揉成三光面團，餳發20分鐘。分割成3等分，擀成長舌形。
2、表面抹油，依次撒上鹽，花椒麵，蔥花，捲起。再將兩端相向對擰一下。
3、做好的花捲放入蒸屜，餳發40分鐘左右，麵糰長大。冷水上鍋，大火蒸制，上汽後蒸10-15分鐘，熟透出鍋。