牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
一些水果與牛奶相剋，比如這些水果要和牛奶隔開食用：橘子、檸檬、柿子、楊梅、獼猴桃、香蕉、棗、菠蘿和酸石榴。
1、牛奶+韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、牛奶+菠蘿：身體不適。
3、牛奶+果汁：牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
4、牛奶+空心菜：影響鈣質的吸收。
5、牛奶+香椿：腹脹。
6、牛奶+番茄醬：降低營養素的吸收率。
7、牛奶+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
8、牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
1、牛奶和榴蓮能一起吃，榴蓮是一種營養豐富的熱帶水果，但含糖量較高。榴蓮和牛奶本身都沒有問題，比如平時食用的榴蓮奶昔，之所以會引起人體不適，與個人體質有關。
2、牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒裡也加榴蓮和牛奶，很多人也經常這樣吃，是沒有任何問題的。榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。
1、牛奶和榴蓮能一起吃，榴蓮是一種營養豐富的熱帶水果，但含糖量較高。榴蓮和牛奶本身都沒有問題，比如平時食用的榴蓮奶昔，之所以會引起人體不適，與個人體質有關。
2、牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒裡也加榴蓮和牛奶，很多人也經常這樣吃，是沒有任何問題的。榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。 ...
牛奶，是從雌性奶牛身上所擠出來的。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。它含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。牛奶種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。其次它還具有鎮靜安神、促進 ...
能，根據目前資料記載，牛奶和河蝦這兩種食物沒有相剋之處。並且牛奶是高蛋白食品，河蝦是高含鈣食物，兩者一起食用有利於鈣的充分吸收。
河蝦又稱青蝦，學名叫日本沼蝦。廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中，蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度，是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩、鬆軟，味道鮮美，營養豐富，是高 ...
海鮮和水果最好不要一起食用。
海鮮與水果混食容易造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕 ...
蛋白粉和水果最好不要一起吃，易發生反應。
蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能新增劑用於食品工業生產中。
性狀：無臭色粉末。
溶解情況：微溶於水，不溶於乙醇、乙醚及氯 ...
1、不能，小龍蝦不宜與牛奶一起吃。
2、小龍蝦屬於高蛋白食物，含有大量的優質蛋白，牛奶也屬於高蛋白的食物。若是再同時攝入大量的高蛋白食物，容易增加胃腸以及肝腎負荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴重甚至引起肝腎衰竭。
3、大多數的海產品都屬於寒性食物， ...
牛奶和荷葉茶不能一起喝，因為荷葉中的葉綠素能與牛奶產生化學反應。荷葉茶：又稱“荷錢茶”，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。牛奶：是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。 ...