牛奶和雞蛋一起吃有壞處嗎

　　牛奶和雞蛋一起吃沒有壞處，雞蛋和牛奶都是含有營養極高的食物，兩者同吃不會產生副作用和害處。

　　雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。

　　雞蛋富含蛋白質，而蘋果含有各種微量元素，吃過雞蛋後，在吃一個蘋果，可以有效的降低膽固醇，而且有一種雞蛋加蘋果的做法還能治療哮喘。

　　雞蛋裡面的蛋白質含量很高，對身體有益處。但是一天2個雞蛋裡面的蛋白質完全能夠滿足人體對蛋白質的需求。不過有一點，那就是身體必須完全吸收這兩個雞蛋的蛋白質才行。

　　牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為簡單而且健康的搭配，這二者都含有豐富的蛋白質，能補充人體所必須的營養成分，因此，牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建議每天只吃一個雞蛋就好，以免加重腸胃負擔。 另外，還要注意的是，有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋，這樣並不是健康的飲食習慣，因此不建議這種吃法。因為牛奶中的溫度不夠高，雞蛋並不能完全熟透，這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體，不僅不衛生還不健康。僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的，這樣的吃法容易引起腸胃炎，而且生雞蛋的蛋白質不易吸收，這樣吃並不能補充更多的營養。

　　因此，不用牛奶衝雞蛋，雞蛋只有在熟透後吃，才能達到即保證營養又符合衛生要求。早餐中包含穀物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話，營養會更全面。