牛奶放了8個小時就不能喝了。
牛奶屬於乳製品,而且含有豐富的營養成分,並且極易滋生細菌,而放置8個小時的牛奶非常容易發生變質,並且還會產生有害物質,所以不能飲用。
牛奶主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體,其中水分含量佔86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為1.032,比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外,其他成分基本穩定,故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。
牛奶放了8個小時就不能喝了。
牛奶屬於乳製品,而且含有豐富的營養成分,並且極易滋生細菌,而放置8個小時的牛奶非常容易發生變質,並且還會產生有害物質,所以不能飲用。
牛奶主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體,其中水分含量佔86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為1.032,比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外,其他成分基本穩定,故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。
凍蝦放了8個月不能吃,在冰凍的環境下是不能將細菌完全殺死的,只能降低細菌的活性,減慢食物變質的速度,讓食物能夠儲存得更久一些。而且蝦仁是一種高蛋白的食物,經過8個月的時間存放,是十分有可能變質的。
蝦仁屬於高蛋白食物,而且還是海產類食物,極其容易變質,不能在沒有處理過的條件下進行長時間的存放。常溫氣溫比較高的情況下,不能存放很久,一般在24小時內就必須處理,以免變質不可食用。常溫氣溫比較低的情況下,可以儲存1-2天左右,根據蝦仁的新鮮程度來決定具體時間,但是為了保證蝦仁的口感和新鮮程度建議儘快食用。
酸奶發酵了19個小時不能喝了。
酸奶發酵時間不能超過12小時的,否則就變質了。因為新增在牛奶裡的有益菌已經失去了活性,沒有了對身體有益的菌群,食用後容易導致腹瀉、腹痛等症狀發生,嚴重時還可能會對人體健康造成傷害。
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。