牛奶中產生白色塊狀物一般建議就不要喝了。這種情況的牛奶絕大多數是放置時間過長，導致滋生各種細菌以後出現的凝結塊。
具體內容牛奶中產生白色塊狀物這種牛奶攝入體內有可能會導致腹痛、腹瀉等現象，而且起中會產生大量的黃麴黴素，是一種很強的致癌類物質。
牛乳中的凝結物與沉澱物的另一種情況是嗜冷菌造成的耐高溫酶溶解蛋白造成的沉定，有點苦。這類狀況沒害，但營養成分減少。
牛乳中的凝結物與沉澱物也會是牛奶變質一般還隨著著掉色變酸等狀況，這類狀況對身體危害不建議食用。
有沉澱物的牛奶已經變質，營養成分已經發生了變化，營養價值也已經降低，吃了之後還可能發生不良反應。
牛乳是乳蛋白等物質產生的膠體溶液。儘管膠體溶液中存有能夠使其平穩一段時間的要素，可是由於自身是熱學不穩定的，因此長期性置放後就會有可能出現層次、小量沉定等狀況。
礦泉水裡有白色絮狀物不能喝。
礦泉水中的白色絮狀物是細菌了。礦泉水是有非常有營養的一種健康飲用水，如果消毒不到位，這種情況確實是會發生的。純淨水一般是不會發生這種情況的，因為純淨水沒有營養物質成份在裡面，它只是一種水而已，細菌在裡面根本無法正常生存。
礦泉水裡出現細菌性絮狀物有兩種原因，一是工廠在生產、儲存水的過程中沒有做好滅菌工作，導致細菌侵入滋生。另一種是礦泉水在運輸的過程中，受到擠壓導致瓶體漏氣，細菌趁機侵入滋生。
常喝礦泉水的好處：
礦泉水含有多種對人體有益的物質和遊離的二氧化碳，適量的攝入可以促進人的骨架、牙齒髮育，增加細胞的通透性等。
常喝礦泉水的壞處：
如果飲用過多礦泉水，會影響胃液的分泌和胃的消化機能，還會影響膽汁的形成和分泌，從而導致人體內的酸鹼失調。由於礦泉水中含有較多的礦物質，過量飲用會使這些礦物質鹽刺激腎臟和膀胱，增加腎臟和膀胱的負擔。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水，更不能將礦泉水當作治病的藥水服用。
不能。酸奶中有很多小疙瘩可能是因為酸奶變質了。食物變質、微生物的繁殖、空氣中氧氣的作用，都可能會造成酸奶中小疙瘩出現。酸奶不建議在常溫下儲存，除非是標明可以常溫儲存的酸奶，如果放在常溫中儲存，酸奶很有可能會變質。
酸奶中含有大量的活性乳酸菌，有一定的幫助消化的作用。酸奶中的鈣質也很容易被人體吸收，因此，喝酸奶的時候，也不會發生腹脹、氣多的現象。酸奶建議冷藏，這樣可以控制乳酸菌的活性，使其活性平穩。酸奶在兩度到六度之間，保質期大約為兩週到三週。如果放置在常溫下，乳酸菌的活性可能會大大增強，一般兩三天就會達到頂峰，酸奶在這個時候，會喝起來非常酸，之後，酸奶的酸度會漸漸下降，很快就變質了。