用牛奶服藥會影響某些藥物的治療效果，所以在服用下面一些藥物時需要注意和避免：
服用四環素等藥物時，如果同時或間隔時間不長而相繼喝奶，會使這些藥物的療效減弱，甚至完全失效。心臟病人服用治療藥物時又喝大量牛奶，容易產生蓄積性藥物反應，有時還可引起意外。血壓病人在服用強降壓藥物的同時喝牛奶或奶類製品時，會使藥物降壓效果大大降低。在服用精神病治療藥物和降血糖藥物時同服用牛奶和奶類食品會產生藥效降低等情況。佝僂病患兒在服鈣片時同時喝奶與吃母奶，酸奶、奶類糕點時會使鈣片的療效和奶類製品的營養價值同時降低。
用牛奶服藥會影響某些藥物的治療效果，所以在服用下面一些藥物時需要注意和避免：
服用四環素等藥物時，如果同時或間隔時間不長而相繼喝奶，會使這些藥物的療效減弱，甚至完全失效。心臟病人服用治療藥物時又喝大量牛奶，容易產生蓄積性藥物反應，有時還可引起意外。血壓病人在服用強降壓藥物的同時喝牛奶或奶類製品時，會使藥物降壓效果大大降低。在服用精神病治療藥物和降血糖藥物時同服用牛奶和奶類食品會產生藥效降低等情況。佝僂病患兒在服鈣片時同時喝奶與吃母奶，酸奶、奶類糕點時會使鈣片的療效和奶類製品的營養價值同時降低。
1、最好的緩解辣味的食物脫脂牛奶。因為脫脂牛奶中的酪蛋白更高。
2、牛奶含有脂肪，而辣椒中的類辣椒素能夠溶於脂肪，所以吃辣的時候喝牛奶有利於減少類辣椒素的殘留量。牛奶可以稀釋類辣椒素的濃度，間接減小其對消化道的刺激。另外，牛奶比水更能夠“黏附”在消化道上，對消化道起到保護層的作用，不過作用微小。
3、由此可見，所謂的解辣，其實是儘可能將類辣椒素去除或減少，以減輕其對消化道的刺激。如果您貪辣想滿足口腹之慾卻又不想深受其害，除了控制攝入量以外，還可以選擇冷藏的全脂牛奶、冰涼的液體等來減輕消化道的灼燒感。
其一：若是在生活中，經常喝綠豆湯的話，綠豆湯能否解藥，這主要要看正在服用的藥的藥性來加以區分。 由於綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。
其二：若是在生活中，經常喝綠豆湯的話，在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。
其三：若是在生活中，經常喝綠豆湯的話，在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，未經醫生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。