1、和麵,麵粉上是酵母粉,發酵粉的用量看麵粉的多少和空氣溫度。
2、再撒上燕麥片,用筷子攪勻,繼續攪拌。
3、和麵和成光滑不黏手的狀態,然後蓋上蓋子等待發酵,聞者有點酸的麵粉氣就可以了。
4、揉麵,一定要用很多幹麵粉。揉好後靜置醒一醒。
5、用擀麵杖是要把麵粉裡的氣泡擠壓出來,擀成片狀再捲成條狀,切開小塊。
6、上蒸屜,篦子上抹上油,饅頭就不會黏了,先燒水,等鍋裡發出響聲再把饅頭放鍋裡蒸20分鐘就可以了。
1、和麵,麵粉上是酵母粉,發酵粉的用量看麵粉的多少和空氣溫度。
2、再撒上燕麥片,用筷子攪勻,繼續攪拌。
3、和麵和成光滑不黏手的狀態,然後蓋上蓋子等待發酵,聞者有點酸的麵粉氣就可以了。
4、揉麵,一定要用很多幹麵粉。揉好後靜置醒一醒。
5、用擀麵杖是要把麵粉裡的氣泡擠壓出來,擀成片狀再捲成條狀,切開小塊。
6、上蒸屜,篦子上抹上油,饅頭就不會黏了,先燒水,等鍋裡發出響聲再把饅頭放鍋裡蒸20分鐘就可以了。
1、燕麥蜂蜜:選購一些不需要煮的燕麥,因為這樣的話會比較節省時間,同時我們用九十攝氏度的水將它泡開攪拌均勻之後,等到燕麥有一點涼涼的感覺的時候再將蜂蜜倒進去,這是因為太過高溫,很容易會破壞蜂蜜裡面的營養物質,所以我們必須要在溫度比較適中的情況下才能加入蜂蜜。這樣一個營養的早餐就做出來了。
2、燕麥加入牛奶:可以買一些需要用煲來煮的燕麥,加入適量的水,讓它充分的煮開之後再向裡面倒入準備好的純牛奶,用小火將它們煮上兩分鐘就可以直接吃了。
3、香蕉牛奶燕麥:在超市以及便利店購買一些生的麥片將它放進水裡面,只要將它煮開就可以了,等到燕麥片的粘稠之後再放進牛奶,最後我們只需要將香蕉去皮切成一片又一片直接放進燕麥牛奶上面,就可以了。
1、食材:蛋黃5個、蛋白5個、乳酪200g、牛奶150ml、低筋麵粉30g、粟粉30g、油30g、糖60g、醋適量。
2、乳酪放入鍋內隔水加熱至順滑。
3、再倒入牛奶攪勻。
4、乳酪牛奶液中分次加入5個蛋黃。
5、攪勻後再加入30克植物油再攪勻。
6、蛋白5個加入白醋分三次加入60克糖打至中性階段(可以拉出小彎鉤即可,不用打至全發,不然,烤的過程容易開裂)。
7、低筋麵粉30克和粟粉30克混合均勻過篩進攪好的蛋黃液裡。
8、攪勻至無顆粒狀。
9、分3次將蛋白加入到蛋黃液裡,由上而下的攪勻,攪勻好的蛋糕液小心裝入模具內。
10、分3次將蛋白加入到蛋黃液裡,由上而下的攪勻,攪勻好的蛋糕液小心裝入模具內。烤箱150度預熱,烤盤注入熱水,將模具放入烤盤裡隔水溶烤1小時即可。
11、烤好後放涼後放入冰箱冷藏4小時後出來切塊食用口感最佳哦。