1、牛排兩面放入適量的海鹽、黑胡椒、橄欖油、羅勒葉。
2、用手輕輕按摩,醃味5分鐘左右。
3、預熱牛排機。
4、牛排機顯示“開始”功能後,放上牛排。
5、稍微煎一下後,開啟牛排機放入一小塊黃油。
6、根據自己喜好把牛排煎成幾分熟即可。
7、低溫冷凍牛排就可以,生牛排,半成品牛排都是這樣存放的,如果有裝置的話都是速凍,家裡或者超市都是丟冰箱的冷凍室裡,家庭的話不要存放太久了。
1、牛排兩面放入適量的海鹽、黑胡椒、橄欖油、羅勒葉。
2、用手輕輕按摩,醃味5分鐘左右。
3、預熱牛排機。
4、牛排機顯示“開始”功能後,放上牛排。
5、稍微煎一下後,開啟牛排機放入一小塊黃油。
6、根據自己喜好把牛排煎成幾分熟即可。
7、低溫冷凍牛排就可以,生牛排,半成品牛排都是這樣存放的,如果有裝置的話都是速凍,家裡或者超市都是丟冰箱的冷凍室裡,家庭的話不要存放太久了。
1、將原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟,洗去血水。(注意包裝不要拆開,直接放入水中解凍),然後 用松肉錘將牛排敲松,使肉質變鬆軟,然後撒上黑胡椒粒、鹽巴少量,醃製2-3小時。
2、平底鍋一定要大火高溫,放入黃油,每面煎1分鐘左右,讓牛肉表面一層肉脫水變硬,顏色變為金黃色,並且散發出煎炸的香味,在牛肉變焦之前翻一面,將另一面也煎成金黃色。
3、每面煎之金黃後,改小火繼續煎,勤翻面,讓熱力緩慢的進入牛肉內部,讓內部慢慢成熟,這樣煎出來牛排就可以外焦裡嫩了。
4、煎完牛排後,剩下的少許黃油千萬不要倒掉,把黑胡椒醬汁倒入鍋中,加熱,使醬汁更加濃香,然後澆在牛排上,在搭配煎蛋,蔬菜,香腸等,一盤美味牛排就做好了。
1、 胡蘿蔔,洋蔥,西芹切片放果汁機里加水打1分鐘左右。
2、打好的三蔬菜汁倒入容器裡,依次加入黃奶油、白蘭地、紅酒、美極牛肉粉、美極鮮、雞蛋、雞精、味精、家樂牛肉汁、百里香葉、羅勒葉、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、麵粉、花生醬放完所以東西后用手攪拌均勻。
3、再加入色拉油攪拌均勻。
4、攪拌均勻後,再把牛排一份一份的放汁裡均勻抹上汁放入另一個容器裡。
5、抹上汁的牛排。
6、最後把剩餘的汁倒入抹上汁的牛肉裡,醃製3-5小時即可。
7、然後把牛排再放入保鮮盒裡,要一份一份的取出放入保鮮盒。
8、容器裡的汁水儲存下來,下次還可以繼續醃製牛排。