1、主料：雞蛋1個。
2、輔料：肉末10克、醬油1勺。
3、開啟一個雞蛋，加少許鹽，也可以不加，打散。
4、打散的蛋液中加入肉末，攪拌均勻。
5、加適量溫水，大約在一箇中碗的如此高度。蓋保鮮膜，這一步很重要。
6、放入電飯煲蒸格，煮飯時一起煮即可。
7、飯煮好時拿出來，看看成品，凝固得很漂亮吧！
8、劃幾塊，加一勺醬油，非常鮮美哦！
1 主要食材：雞蛋3個。其他食材：百草霜10克。
2、做法：雞蛋打碎後與百草霜調勻，幹炒熟即成，頓服（1次服完）。
3、功效：止血，潤燥，和營。陰虛血少型無排卵功能失調性子宮出血之出血期；症見陰道出血淋瀝不盡，量少，血色鮮紅，口乾咽燥，手足心發熱，盜汗，心煩失眠。
1、材料：豬大腸一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、薑片3片、蒜頭1顆、鹽適量、糖適量、醬油一小勺。
2、酸菜放入盆中，浸泡一個小時，豬大腸反過來，撕去白色脂肪，撕乾淨，然後用生粉和鹽用力搓，大概一分鐘，然後洗乾淨，再反過來，重複用生粉和鹽搓的步驟，兩面都洗到不滑手以後，倒入白醋，浸泡半個小時。再取出洗乾淨。
3、酸菜與豬大腸浸泡好後，切成小段，泡椒切成小圈，姜切粗絲，蒜頭剝皮，全部待用。
4、煮一鍋開水，倒入豬腸，汆燙一分鐘後撈出，瀝乾水備用。
5、鍋內倒油，等油開始冒煙的時候轉小火。
6、把汆燙好的豬大腸稍微炸一下。
7、倒出多餘的油，留下一點點底油，放入蒜頭和薑片，爆香它，然後撈出丟棄。
8、加入泡椒圈，炒出香味。
9、倒入炸好的豬大腸，翻炒片刻。
10、加入酸菜一起翻炒。
11、加入開水，燜焗大概三分鐘左右。
12、加入鹽適量，糖適量，醬油一小勺，然後拌勻即可。
1、主料：優質黑芝麻2000克、蜂蜜500克、青石石磨、燒柴火的農家土灶、竹籠竹簸萁。
2、現將芝麻進行挑選，淘洗，直至清洗乾淨。
3、然後放進蒸籠裡，上柴火土灶蒸滿2小時。
4、蒸好的芝麻要用竹簸萁放在陽光下晾曬，讓陽光的正陽氣進入到芝麻裡面。等全部乾透，就要再進蒸籠蒸2兩小時。如此反覆九次 ...
1、首先製作餅皮。混合糖漿、花生油、梘水攪勻。加入麵粉，篩過直接加進去就好了，廣式的點心這方面比較講究的。
2、然後用刮刀或者刮板從下往上的樣子混合均勻。蠻好操作的，一會兒就能正確狀態。
3、保鮮膜包好放在一旁鬆弛至少2小時。最好不要冷藏，冷藏過後的餅皮即使回溫再操作，也會感覺有點粘手的。我直接就 ...
1、低筋粉80克、雞蛋6枚、玉米澱粉20克、牛奶50克、玉米油50克、醋6滴、白糖蛋白60克、白糖蛋黃20克。
2、雞蛋用分離器將蛋黃和蛋白分離，取蛋白加入醋。
3、用打蛋器打發蛋白到出現細膩的小泡泡。
4、加入20克的白糖繼續打發。
5、當蛋白出現紋路時再加20克白糖打發。.打發至出現比 ...
1、糖10斤、鹽20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、雞粉500克、柱候醬250克、芝麻醬250克、花生醬250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300克、五香粉500克、八角粉300克。
2、首先洗淨鴨腿，用廚房紙巾吸乾水分。然後抹上蒜蓉、鹽半茶匙、五香粉、生薑粉各少許，抹均勻之 ...
1、材料準備：環氧乙烷10ml、矽油10ml、氨基三乙醇10ml、羧甲基纖維素10ml、40g肥皂、100g蠟燭、300ml開水。
2、容器內倒入300ml開水；
3、加入40g肥皂跟100g蠟燭，攪拌融化；
4、等到化為液態後加入環氧乙烷10ml、羧甲基纖維素10ml、矽油10ml、氨基三乙 ...
做滷料所需材料：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香、生薑、蔥、料酒、冰糖、味精、精鹽、鮮湯、精煉油、紗布袋。
做滷料的方法：
1、將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香分成兩份，分別裝入紗布袋中並用細繩紮緊袋口，即為香料包，且姜洗淨拍破 ...
1、雞蛋4個，底筋麵粉110克，牛奶75克，玉米油40克，檸檬汁幾滴，白糖70克，黃油10克。
2、分離蛋清、蛋黃，分離後稱重蛋清為150克。
3、蛋黃加入20克糖，打蛋器打發至稍蓬鬆，加入牛奶和玉米油拌至均勻，再分兩次篩入麵粉攪拌均勻，待用。
4、蛋清加入檸檬汁、50克糖分次加入，充分打發。 ...