牛油果可以和紅酒一起吃嗎

　　牛油果是可以和南瓜一塊吃的

　　材料：牛油果2個，南瓜100克，酸奶50ml，松子適量，黑椒粉少許，米飯一大碗。

　　做法

　　1、南瓜切成小丁，備用。

　　2、鍋下少許油，油熱下米飯稍微翻炒一下出鍋。

　　3、鍋下少許油，熱後下南瓜煸炒，炒到微軟時放水煮，到南瓜可拿勺子輕易碾碎，水剩下三分之一時加少許鹽，倒入米飯翻炒均勻。盛起到烤箱碗。

　　4、切幾片牛油果放到米飯面上，放進預熱好的烤箱烤10～15分鐘。

　　5、撒上少許黑椒，淋一些酸奶，加上松子即可。

　　牛油果果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。牛油果與紅酒一起吃，一般不會產生中毒、身體不適、損脾胃之氣、凝固成不易消化的物質、嘔吐、腹脹與腹瀉等問題，也不易產生物理與化學，或者生理方面的問題，所以，牛油果是可以和紅酒一起吃的。

　　牛油果做給寶寶吃，不僅美味，而且非常有營養。

　　1、牛油果醬：把牛油果對半切開、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗裡，用大勺稍稍碾成粗泥狀，可以加檸檬汁、番茄粒、蜂蜜，然後直接吃或者塗在麵包片上。

　　2、牛油果黃瓜卷：把黃瓜切成薄薄的長條，塗上牛油果醬捲起，味道清香爽口。

　　3、牛油果香蕉奶昔：將牛油果果肉刮到攪拌機裡，加入牛奶或酸奶、香蕉等，充分攪拌。

　　4、此外南瓜、梨、蘋果、西葫蘆、雞肉、酸奶與牛油果一起吃不僅補充營養而且口味鮮美，獨具風味。